作者yonatsumi (夏天的果實)
看板Food
標題[食記] 築地銀章魚 公館店
時間Tue May 29 00:39:54 2007
餐廳名稱：築地銀章魚 公館店
地址：台北市中正區羅斯福路3段276號
電話：(02)2364-6459
價位範圍(每人)：100~200
圖文版
http://www.wretch.cc/blog/yonatsumi&article_id=6798132
前言:我看了一下版上之前人家分享的食記
有一些人似乎對這間店的章魚燒不太滿意
(口感太鬆軟之類的)
恩...我只能說,這是在台灣吃的到真正日本口味的章魚燒的店了
如果本身不習慣日本口味的人
還是按左鍵跳出吧
正文如下:
話說第一次去大阪，住到飯店內的第一次早餐看到章魚燒，抱持著吃看看好了
的心理夾了一顆，當吃下去的那一剎那。那入口即化的溫柔口感立刻震撼了
我。
原來…這麼多年來我在台灣吃的章魚燒都不是真正的章魚燒啊。
於是…我每次去大阪總是拼命吃章魚燒，入口即化的，外酥內軟的，各式各
樣的章魚燒成為我大阪旅行的回憶。
台灣的章魚燒吃起來就是不太一樣，算是台灣自己的章魚燒吧。當我想吃日
本口味的章魚燒，就要來這間在公館的築地銀章魚，貴是貴了點，但是可以
解我章魚燒之苦也是值得。
小舟（６顆）１００元，大舟（１０顆）１４０元。 酥酥的外殼，入口即化
的鬆軟內餡，裡面有又大又彈牙的章魚，配上日本獨特的醬汁，海苔粉，美
乃滋，和總是在章魚燒上面跳舞的柴魚粉搭配的天衣無縫。 這間章魚燒的材
料大都是日本原廠進口，每次去會小排一點隊伍，章魚燒幾乎都是現點現作
，吃太急還常常被燙到嘴巴。如果搭配店裡的抹茶冰沙，甜甜的冰沙帶著抹
茶的苦澀，彷彿又回到日本的街頭。
唉阿，沒吃過的趕快去買來吃吃看吧。
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◆ From: 219.87.211.111
1F：推 OWLLIN:我在台北101吃過幾次.一直不習慣她們家酸酸的美乃滋 05/29 00:52
2F：→ OWLLIN:不過真的很好吃 05/29 00:53
3F：推 yonatsumi:我的日本人朋友一直都覺得台灣的美乃滋很怪,竟然是甜的 05/29 00:59
4F：→ yonatsumi:因為日本的美乃滋不甜喔,不過我兩種都喜歡 05/29 01:00
5F：推 toocooljerry:我就是喜歡酸酸的 05/29 01:15
6F：推 yugyan:我覺得台灣的美乃茲很嘔心 ... 05/29 01:23
7F：推 Shukumei:這家一開始的時候紅薑味很夠，但是之後口味還是有點被改ꐠ 05/29 03:38
8F：推 muniha:覺得這家很好吃，雖然有點貴 05/29 08:18
9F：推 elvire:台灣跟日本的美乃滋我都喜歡,但必須用在對的食物上 05/29 09:12
10F：→ elvire:沙拉蛋要用台式,章魚燒則要用日式,兩者顛倒就會變得噁心 05/29 09:14
11F：推 khalil:這家的華納威秀店一路吃一路退步，終於收掉了...唉 05/30 00:02
12F：推 tokyokyokyo:不知道為什麼他的美乃滋吃起來有芥末的味道 很喜歡 05/30 00:06
13F：推 princess33:我跟店員要芥末 他們說沒有耶...why? 日本不加?? 05/30 16:50