作者yonatsumi (夏天的果实)
看板Food
标题[食记] 筑地银章鱼 公馆店
时间Tue May 29 00:39:54 2007
餐厅名称：筑地银章鱼 公馆店
地址：台北市中正区罗斯福路3段276号
电话：(02)2364-6459
价位范围(每人)：100~200
图文版
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前言:我看了一下版上之前人家分享的食记
有一些人似乎对这间店的章鱼烧不太满意
(口感太松软之类的)
恩...我只能说,这是在台湾吃的到真正日本口味的章鱼烧的店了
如果本身不习惯日本口味的人
还是按左键跳出吧
正文如下:
话说第一次去大阪，住到饭店内的第一次早餐看到章鱼烧，抱持着吃看看好了
的心理夹了一颗，当吃下去的那一刹那。那入口即化的温柔口感立刻震撼了
我。
原来…这麽多年来我在台湾吃的章鱼烧都不是真正的章鱼烧啊。
於是…我每次去大阪总是拼命吃章鱼烧，入口即化的，外酥内软的，各式各
样的章鱼烧成为我大阪旅行的回忆。
台湾的章鱼烧吃起来就是不太一样，算是台湾自己的章鱼烧吧。当我想吃日
本口味的章鱼烧，就要来这间在公馆的筑地银章鱼，贵是贵了点，但是可以
解我章鱼烧之苦也是值得。
小舟（６颗）１００元，大舟（１０颗）１４０元。 酥酥的外壳，入口即化
的松软内馅，里面有又大又弹牙的章鱼，配上日本独特的酱汁，海苔粉，美
乃滋，和总是在章鱼烧上面跳舞的柴鱼粉搭配的天衣无缝。 这间章鱼烧的材
料大都是日本原厂进口，每次去会小排一点队伍，章鱼烧几乎都是现点现作
，吃太急还常常被烫到嘴巴。如果搭配店里的抹茶冰沙，甜甜的冰沙带着抹
茶的苦涩，彷佛又回到日本的街头。
唉阿，没吃过的赶快去买来吃吃看吧。
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◆ From: 219.87.211.111
1F：推 OWLLIN:我在台北101吃过几次.一直不习惯她们家酸酸的美乃滋 05/29 00:52
2F：→ OWLLIN:不过真的很好吃 05/29 00:53
3F：推 yonatsumi:我的日本人朋友一直都觉得台湾的美乃滋很怪,竟然是甜的 05/29 00:59
4F：→ yonatsumi:因为日本的美乃滋不甜喔,不过我两种都喜欢 05/29 01:00
5F：推 toocooljerry:我就是喜欢酸酸的 05/29 01:15
6F：推 yugyan:我觉得台湾的美乃兹很呕心 ... 05/29 01:23
7F：推 Shukumei:这家一开始的时候红姜味很够，但是之後口味还是有点被改ꐠ 05/29 03:38
8F：推 muniha:觉得这家很好吃，虽然有点贵 05/29 08:18
9F：推 elvire:台湾跟日本的美乃滋我都喜欢,但必须用在对的食物上 05/29 09:12
10F：→ elvire:沙拉蛋要用台式,章鱼烧则要用日式,两者颠倒就会变得恶心 05/29 09:14
11F：推 khalil:这家的华纳威秀店一路吃一路退步，终於收掉了...唉 05/30 00:02
12F：推 tokyokyokyo:不知道为什麽他的美乃滋吃起来有芥末的味道 很喜欢 05/30 00:06
13F：推 princess33:我跟店员要芥末 他们说没有耶...why? 日本不加?? 05/30 16:50