餐廳名稱：白月齋 -手工包子、饅頭 地址： 台南市東區裕農路12號 電話： 06-2004908 營業時間： 11:00~19:30 價位範圍(每人)： NT10以上 Blog圖文版： http://blog.pixnet.net/soup/post/4893477 (這是一篇很短很短的食記) 這間店之前叫金瓜田，不過聽說因為商標與他人有衝突，所以改了名。 也另外整修過。 直到昨天才有機會去瞧瞧。 ps.素食可食，有疑慮的話可以事先問店員 其實整體店面不大，也僅是擺放著一些生機食品（還蠻多里仁的耶！）， 架上卻沒放任何饅頭，只有幾包是店員跟我們說目前每天都有現做不同 口味的小饅頭。感覺好像一切都還在等著上軌道的感覺。 看了看小白板上饅頭與包子的種類，還真想每一個都點呢。更何況外面的大 招牌寫著"招牌南瓜起司包"，怎可讓人不蠢蠢欲動呢。 可惜，在我們還沒開口點的時候，店員就先說殘酷的事實，因為起司缺貨緣 故，最近都不會有起司包，最快也得等到七月才有。 很殘酷吧？ 而且除了南瓜小饅頭是可以現吃的外，其他也都只有冷凍饅頭，啊～就是說 要我們自己蒸來吃囉。 也因為如此，我們決定先保守選幾種回去嘗試看看後，再決定是否還要嘗試 其他口味。 因此，選了最簡單的三種饅頭：牛奶、五穀、香椿花捲。 直到今天早上才用電鍋蒸熟來吃。在用電鍋蒸熟前，店員一再強調告知 我們蒸煮時間不可以過長，盡量用悶的，這樣饅頭的水分才不會流失， 吃起來口感乾乾的。 當然，貓先生並沒有遵照店員指示，隨便用了一小杯水，就把我的饅頭 丟進電鍋蒸了。(不好吃會找你算帳的！哼！) 不過，由於今天牙齒在不舒服的情況下，實在很難去挑剔不好吃阿。 至於哪一種比較好吃，恐怕得靜待下一回牙齒好多時，再去一併把眾家口 味好好介紹一番囉。 不過整體而言，饅頭部分表現還不錯，香椿花捲有濃厚的香椿味，竟是今 天我最喜歡吃的一個耶！但，饅頭都不算大，以這樣的價位而言，覺得可 以在表現更優。當然也有可能是今天牙齒狀況不好，實在是判斷力迅速下 降所造成囉！ :P ==================================================== 白月齋 -手工包子、饅頭，天然養生食品 台南市東區裕農路12號 營業時間： 11:00~19:30 公休日：星期日 電話： 06-2004908 滿足指數： ★★★☆ (目前分數) ps.另有宅配 ==================================================== -- 麻糬生活記趣 - 一點簡單的生活紀錄 http://blog.pixnet.net/soup --

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