餐厅名称：白月斋 -手工包子、馒头 地址： 台南市东区裕农路12号 电话： 06-2004908 营业时间： 11:00~19:30 价位范围(每人)： NT10以上 Blog图文版： http://blog.pixnet.net/soup/post/4893477 (这是一篇很短很短的食记) 这间店之前叫金瓜田，不过听说因为商标与他人有冲突，所以改了名。 也另外整修过。 直到昨天才有机会去瞧瞧。 ps.素食可食，有疑虑的话可以事先问店员 其实整体店面不大，也仅是摆放着一些生机食品（还蛮多里仁的耶！）， 架上却没放任何馒头，只有几包是店员跟我们说目前每天都有现做不同 口味的小馒头。感觉好像一切都还在等着上轨道的感觉。 看了看小白板上馒头与包子的种类，还真想每一个都点呢。更何况外面的大 招牌写着"招牌南瓜起司包"，怎可让人不蠢蠢欲动呢。 可惜，在我们还没开口点的时候，店员就先说残酷的事实，因为起司缺货缘 故，最近都不会有起司包，最快也得等到七月才有。 很残酷吧？ 而且除了南瓜小馒头是可以现吃的外，其他也都只有冷冻馒头，啊～就是说 要我们自己蒸来吃罗。 也因为如此，我们决定先保守选几种回去尝试看看後，再决定是否还要尝试 其他口味。 因此，选了最简单的三种馒头：牛奶、五谷、香椿花卷。 直到今天早上才用电锅蒸熟来吃。在用电锅蒸熟前，店员一再强调告知 我们蒸煮时间不可以过长，尽量用闷的，这样馒头的水分才不会流失， 吃起来口感乾乾的。 当然，猫先生并没有遵照店员指示，随便用了一小杯水，就把我的馒头 丢进电锅蒸了。(不好吃会找你算帐的！哼！) 不过，由於今天牙齿在不舒服的情况下，实在很难去挑剔不好吃阿。 至於哪一种比较好吃，恐怕得静待下一回牙齿好多时，再去一并把众家口 味好好介绍一番罗。 不过整体而言，馒头部分表现还不错，香椿花卷有浓厚的香椿味，竟是今 天我最喜欢吃的一个耶！但，馒头都不算大，以这样的价位而言，觉得可 以在表现更优。当然也有可能是今天牙齿状况不好，实在是判断力迅速下 降所造成罗！ :P ==================================================== 白月斋 -手工包子、馒头，天然养生食品 台南市东区裕农路12号 营业时间： 11:00~19:30 公休日：星期日 电话： 06-2004908 满足指数： ★★★☆ (目前分数) ps.另有宅配 ==================================================== -- 麻糬生活记趣 - 一点简单的生活纪录 http://blog.pixnet.net/soup --

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