作者poltroon (20公分的距離)
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標題[轉錄]Re: [食記] 台北 小金樺 合菜吃到飽
時間Sun May 27 00:45:26 2007
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]
作者: Hongda (I will find my w@y. ) 看板: EatToDie
標題: Re: [食記] 台北 小金樺 合菜吃到飽
時間: Sat May 26 00:47:33 2007
好吧~ 苦主自己出來說明一下
(
其實本來想去po黑特的... (／‵Д′)／~ ╧╧ )
週四中午幾個鄉民起意說週五晚上要去吃
所以我就打電話去問說這個熱炒吃到飽的專案細節
接電話是一位中年婦人
解釋說這方案週一到週五、中午晚餐都有提供
熱炒40多道都可以各點一次，其實也算是另類吃到飽了
當時我就跟那位接電話的婦人說要訂六位
她還很狐疑地講說不需訂位，人直接去就好
我也跟她堅持說要訂 (
免得鄉民太多聞風而至，沒位子就慘了~ )
當時還問說有沒有需要留個電話作確認
不過接電話那位是說不需要，然後就匆匆掛了電話
好~ 週五晚上七點，幾個約好的人到了店門口
發現店家根本沒在做生意，已經算是在打掃準備休息的感覺
上前講說我們有訂位要來吃東西
接待那位還很狐疑地講說根本沒有訂位
而且他們兩個店面，另一個的店面人手不足
所以這邊的店面晚上就 [
臨時休息]
把人手調過去另一邊的店面支援
然後就要把我們帶去另一邊店面用餐
這時候眾人感覺有些不太對，我先問說兩間店面有啥差
才知道，是休息的這邊店面，才有做吃到飽的方案
另一邊在愛國東路上的店面，就完全只有做單點的生意而已
當下我們本來想用餐的興致，瞬間可說變成了滿腔怒火
第一，跟店家訂位了，現場問才說根本沒有訂位
啊我昨天是打到亞空間去了嗎？
這部分店家的解釋，說可能是接電話的阿桑忘了
(
最好是阿桑接了又忘了講，那聲音根本就是妳本人)
完全就是裝死就對了~
第二，你們要臨時休息，我們撲空，這也就算了
反倒過來遊說我們去另一間單點的店，而且極力推銷
連我們已經表明來意說只想吃吃到飽的意願了
還是一再地遊說、推銷，講得天花亂墜
似乎是全台就他們家的菜最好吃、最棒
這間店，不管他是吃到飽還是多好吃的單點餐廳
即使離我公司走路只要10分多鐘
我個人在此鄭重聲明，我絕對不會再列入考慮
不僅是這次探路試菜卻敗興而歸的不快經驗
是我有生以來從未經歷過的特例
更重要的，是我感受不到店家對顧客應有的對待
從訂位、到現場詢問，都是一樣
這樣的店，即使別人推薦他的菜多好吃，我也不會再去嘗試
當時真的是一整個怒到，整個人站在那邊氣到講不出話來
後來真的不甘心就這樣一群人約好了，結果各自散會回家去
所以就商量了一下，跑去吃杭州南路的 [鋤燒]
其實今天 (週六) 還要去吃韓江的
本來想說週五晚上吃個合菜，先去探探是不是地雷
好吃的話，回來再推薦給其他版友們做參考
但現在看來，這間店，已經被好幾個聽到消息的人列為黑名單了
不知道之後還會有多少人想去嘗試就是了
之前去了包括御羊樓、禎饌、耍炸、串鳥、柚子
都是還沒有很多鄉民知道時就去試菜
從沒發生過這次這樣讓人相當不愉快的經歷
這間店......我......算了~ 懶得多花時間講他了...
※ 引述《librastw (讓我上吧\(￣﹁￣)/)》之銘言：
: 聽說是某愛吃板友H去問的
: 什麼另外一分店人手不足
: 廚師調去那家店幫忙
: 所以今晚沒有吃到飽
: (#╯￣□￣)╯~┴─┴
: 人手不足關消費者啥事情
: 門口也沒貼說明
: ※ 引述《kimula7216 (奇姆啦很搞笑..囧)》之銘言：
: : 前文吃光光
: : 她們確定有吃到飽的時間是何時阿?
: : 本來我今天中午要去吃~~不過臨時有事....>"<
: : 結果晚上某力姓版友...(就很貪吃的那個啦 XD )
: : 跟我講說她們撲了個空...店家似乎是說今晚沒有吃到飽...囧
: : 原文不是說只有週末沒有嗎?
: : 今天周五的說...>"<
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◆ From: 220.137.94.112
1F：推 Asteroid612:因為這禮拜訂好泰鼎了,本來下禮拜想衝的... 05/26 00:52
2F：→ Asteroid612:連訂好位都會這樣,真的讓人怕怕 @ @ 05/26 00:53
3F：推 phantom666:拍拍 別氣了！ 感謝原PO告知消息 05/26 04:11
4F：推 mangoho:恐怕真的有很不巧的意外臨時出狀況吧～只是店家難以啟齒？ 05/26 07:38
5F：→ mangoho:我自己曾經遇過三個外場服務人員同一天上班時分別出車禍 05/26 07:38
6F：→ mangoho:搞得臨時人手不足，怠慢了客人上菜速度，對訂位客人很抱歉 05/26 07:39
7F：→ mangoho:不過，我是大辣辣的粗魯人，所以就直接明白告訴客人原因。 05/26 07:40
8F：→ kimula7216:再怎麼樣都不能放人鴿子.這種情況對主揪有多尷尬 05/26 07:41
9F：→ mangoho:也遇過真的就臨時突然斷水或斷電，沒辦法繼續營業，只好 05/26 07:41
10F：→ mangoho:趕緊給客人優惠折扣，或是VIP卡，讓客人以後消費可以彌補 05/26 07:42
11F：→ kimula7216:一點都不尊重客人..小金樺的服務態度蕩然無存阿 05/26 07:41
12F：→ mangoho:不過，我相信，一定還是有客人當場覺得很掃興，不會原諒我 05/26 07:42
13F：→ mangoho:「單點」的小金樺也許臨時真的有員工發生了不能上班的意外 05/26 07:43
14F：→ kimula7216:m大..起碼你有想辦法補償阿..可是今天店家並沒有 05/26 07:43
15F：→ mangoho:Hongda大哥還是消消氣，原諒歐巴桑一次吧...Orz... 05/26 07:43
16F：→ kimula7216:試問.若今天我包場.大批賓客到了才發現店家根本沒營業 05/26 07:44
17F：→ kimula7216:是神都會落雷的...科科~~~ 05/26 07:45
18F：推 Hongda:店家很 [誠實地] 說是另間單點店面人手不足，所以臨時休息 05/26 09:48
19F：→ Hongda:如果照正常作法~ 應該是人手不足那店休息~ 只做另一店吧？ 05/26 09:50
20F：→ Hongda:結果剛好相反~ 是把人派過去單點店面幫忙~ 收掉吃到飽的店 05/26 09:51
21F：→ Hongda:當然~ 店家本來就不是專做吃到飽~ 這樣作法不能說他們錯 05/26 09:51
22F：→ Hongda:我最不能接受的是有訂位說沒訂位~ 這比菜味道差更讓我反感 05/26 09:51
23F：推 KDTD:好想把文轉到非好店板唷 T^T (要是我也會很怒!!) 05/26 10:24
24F：→ KDTD:就算臨時真的不能開這邊~~也應該給有訂位的客人優惠之類的 05/26 10:25
25F：→ KDTD:只想著要客人過去那邊消費~~感覺上一整個沒誠意~~應變能力差 05/26 10:26
26F：→ KDTD:既然那邊有開~~這幾個又是定位要吃吃到飽的客人~~ 05/26 10:27
27F：→ KDTD:在那邊就給這幾個客人特別一點的吃到飽服務也是可以的啊!! 05/26 10:27
28F：推 diannehou:我第一個到場, 我問他有訂位 他就叫我到另外一邊去 05/26 10:33
29F：→ diannehou:結果我到另一邊去, 他就說她們沒有人訂位 05/26 10:34
30F：→ diannehou:又叫我回到原來的店家...這兩家總該說好吧... 05/26 10:35
31F：→ diannehou:而且寧波東街的吃到飽的海報還貼著, 如果當天沒有 05/26 10:36
32F：→ diannehou:應該要先收起來吧..... 還什麼吃到飽有何不可勒 05/26 10:37
33F：→ diannehou:當天為了這一餐, 我中午沒吃耶..... 一整個怒!!!!! 05/26 10:37
34F：→ diannehou:怨念超深.... 05/26 10:37
35F：推 mangoho:好可怕唷....我深深感受到「食物的怨念」壓力好大唷～ 05/26 17:57
36F：→ mangoho:當然，我推大家生氣有理，怨念有理！不過天氣好熱唷～ 05/26 17:58
37F：→ mangoho:達欣跟台啤又不知道誰會拿下總冠軍，所以，我只是想說， 05/26 17:58
38F：→ mangoho:如果大家願意再給小金樺歐巴桑一次機會，消消氣，說不定 05/26 17:59
39F：→ mangoho:會有什麼意外的好收穫？ 當然，也有可能，再給一次機會 05/26 18:00
40F：→ mangoho:還是得判她死刑.... 總之，人都會犯錯嘛～難免。 05/26 18:00
41F：→ mangoho:只是，我看到最早po的幸福鄉民食記，還真的蠻蠢蠢欲動哩！ 05/26 18:01
42F：→ mangoho:至於KDTD問到，為什麼不讓吃到飽這邊的客人過去另一間用餐 05/26 18:02
43F：→ mangoho:當然，鄉民合理的推論是：「人手不足的今晚偏要賺妳單點＄ 05/26 18:03
44F：→ mangoho:不過，我猜還有另一個可能性：「廚房設計不同，冰箱不夠大 05/26 18:03
45F：→ mangoho:做單點的店，可能沒有足夠份量的食材當場改成吃到飽份量？ 05/26 18:04
46F：→ mangoho:上禮拜我們遇到小偷把「地下電纜線」剪斷偷走，整條街只有 05/26 18:05
47F：→ mangoho:我們家停電，停電當然就導致停水，台電找了六個小時， 05/26 18:05
48F：→ mangoho:才找到原因.....我們也是瘋狂打電話通知已經訂位的客人， 05/26 18:06
49F：→ mangoho:但遇到沒訂位專程跑來吃飯的客人，可以察覺她們臉上不悅色 05/26 18:07
50F：推 Hongda:廚房設計不同，冰箱不夠大？兩間店超近~ 後場應不構成問題~ 05/26 21:50
51F：→ Hongda:要說我器量小也無妨~ 總之~ 我不會再考慮這間店就對了~ 05/26 21:51
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阿精對妳的思念隨著妳離開的日子越來越深也越來越痛，妳還在生我的氣嗎？為什麼妳還
不回來呢？妳離開之後，我才發現沒有妳在身
邊的日子，八號當鋪連空氣都變得稀薄了，
我在空空的大宅子走來走去看不到妳滿足的吃相
聽不到妳甜美的笑聲。雖然身邊有另一個
人陪伴但是總會讓我忍不住拿她來跟妳比較然後我只會更加的想念妳想念的日子變得更加
漫長時間也難過到了極點。阿精原諒我好嗎？不要在外面流浪飄盪了回來嘛！沒有妳的歲
月裡我所能擁有的一切，除了空虛寂寞，還是空虛寂寞，長生不死成了永無止盡的折磨。
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◆ From: 123.193.25.226