作者Odason (odason)
看板Food
標題[食記] 台南 熙庭部館
時間Sat May 26 00:29:50 2007
餐廳名稱:熙庭部館
地址:台南市光賢街 25 號
電話:06-3585328 ,06-3585329
營業時間:10:30~14:30 17:30~21:30
價位範圍(每人):300~1500
建議閱讀圖文版
http://www.wretch.cc/blog/odason&article_id=4398765
-----------------------------------------------------------------
其實早在三個禮拜前就想來這裡吃了
我還記得那時後是姊說要吃的,那時候沒有答應是因為過幾天要考試
後來發現原來那天是姐的生日!在找她去吃的時候她已經沒那個心情了>"<
就一直延到阿模哥回台灣才來
本來是想三兄姐弟偷偷來的,不知道哪個風把這件事吹到媽媽的耳裡了
哈,理所當然媽媽也來了!
不過也是一件好事,
代表我們不用出錢了XD
-----------前言結束-----------
熙庭真的是很隱密的一家西餐廳
不僅沒有明顯的招牌,就連廣告我都沒見過
進門之前,就有一位可愛的服務生為我們開門
領著我們入座
我很喜歡這座建築,
很符合現代簡約的風格
中間走廊的一邊是一個直通屋頂的瀑布造景,
噢不!它並沒有屋頂,可以直接看到天空的設計
在天還亮著的時候,
自然的陽光就足以照亮室內空間
營造出一個很舒服的用餐環境
<<<點餐>>>
這裡的餐點價格的RANGE很大
有簡餐、火鍋、排餐
從兩百到一千五左有都有
點排餐的話,
可以享用前菜、麵包、沙拉、湯、主菜、甜點、飲料
火鍋的話,只有火鍋和甜點、飲料
(這次的前菜)
前菜的調味讓我吃不出那是什麼東西
但是酸酸辣辣得很開胃!
(沙拉)
有美生菜、芒果、鳳梨、苜蓿芽
盤子上黃黃的聽說是蜂蜜芥末
感覺生菜要再酸一點比較好吃...吃起來偏油
赫然想起來忘記拍麵包了!
麵包是全麥麵包
抹上蒜蓉,烤一下很好吃了!
(這是媽媽點的火鍋)
漢方的湯頭,有中藥的甘甜
那碗白飯為什麼是黃色的呢?
我們四個一直討論,想說應該是有蛋吧!
後來問過服務生才知道他們加了"鬱金香粉"
調色還有比較健康,味道不會有差XD
高湯可以無限續
(黑暗中的ya是媽媽的手XD 不是拍妳啦!)
另一張食材特寫
左方白色的是烏賊、紅紅白白的不知道是什麼魚
還有蝦子和鮑魚、不知道是什麼的貝類、蛤蜊、冬粉(粉絲)
還有一些不知道什麼料,總之很豐富!
這是哥哥的松露牛排
最貴(1100),但是份量不是最多的
加上哥哥不吃蕃茄,最後盤子上還剩下不少東西
下次來這裡吃最好不要點有骨頭的...
這個看起來跟哥的有點像,其實
這是我的烤羊小排
有一點很棒的是
羊騷味幾乎沒有
吃起來滑嫩順口
而且很香,真的!
配上cheese粉味道很match!
我相信這是今天三個排餐裡最值得的!
美女君的和牛
皮脆內軟,肉汁甘甜
還有烤過的蘆筍看起來很好吃>////<
餐後。
酸甜的冰桔茶與醇嫩的奶酪
比較推薦的是熱桔茶,不過因為今天太熱了
雖然有開冷氣,也不會熱
但是還是不想喝熱的
不然熱桔茶比較棒!
<<<<後記>>>>
相較於上次
有預約果然有比較好
本來姐是要點菲力,但是今天沒有
我想是因為這裡客人少,為了避免浪費還有新鮮的關係
所以有些比較好的食材,需要預約
很難想像這麼一個好地方,生意竟然為如此冷淡
要不是當時那封信,
我想是因為這裡客人少,為了避免浪費還有新鮮的關係
所以有些比較好的食材,需要預約
很難想像這麼一個好地方,生意竟然為如此冷淡
要不是當時那封信,
就算經過也不會注意到,
因為它沒有明顯的招牌和大量的宣傳廣告
實在很可惜。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.229.3.52
※ Odason:轉錄至看板 Tainan 05/29 11:57