餐廳名稱：璞石閣玉里麵 & 嘉鄉豆腐店턊 地址：台中市忠明南路與華美西街口 忠明南路與公正路口 電話： 營業時間： 價位範圍(每人)：50-70 30 圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/nchuhl&article_id=5244210 (第一次在FOOD版波文，請多指教 :D) http://0rz.tw/232FW 2007年5月23日，玉里麵發現之旅 http://0rz.tw/302GN 這天下午，與興大花友們前往忠明南路上的[璞石閣玉里麵]用餐，還特地找了來自玉里的學弟同行 距離中興大學校門口約14分鐘機車程，下午沒課時有先探路過，因此沒有迷路 http://0rz.tw/d12Fj 看到這個扛棒就知道店面到囉! 在忠明南路跟華美西街口 http://0rz.tw/0d2Go 斗大的"玉里麵"三個字就亮在攤位前面 玉里舊名璞石閣，說法有三： 一說是來自布農族譯音，意思是灰塵，因秀姑巒溪流貫玉里，久不雨則風吹沙土，漫天灰 塵；第二說是阿美族語「派派可」的音譯，阿美族語「派派可」是「蕨」的意思，此地以 產蕨得名；三說是秀姑巒溪溪畔滿布白色大理石，因而得名。 http://0rz.tw/e22Ew 來到這裡當然要吃玉里麵囉! 我們還點了花蓮扁食、豬血(湯)、陽春麵、古味紅茶 http://0rz.tw/9c2FH http://0rz.tw/792I8 花友們忙碌點餐中 http://0rz.tw/f92F1 http://0rz.tw/b12Fx 老闆跟我們來自玉里的學弟合照! 送單時我問正在煮食的阿姨:「請問老闆是玉里人嗎？」阿姨說:「是啊!老闆是玉里人!」 我馬上說:「我們都是花蓮人喔!在中興大學念書!」再補一句:「我們還有一個是玉里人喔! 」接著就把學弟拉過來，學弟跟老闆談論著來自哪個村 一群來自花蓮的學生到花蓮老闆的麵店用餐，實在是很特別的感覺呢! http://0rz.tw/b72Gn http://0rz.tw/5f2IJ http://0rz.tw/532E6 忙碌的廚房 http://0rz.tw/da2G5 這個是裝著"古味紅茶"的桶子，花友們一直想續杯，但應該是不行喔! :p http://0rz.tw/b32FZ 正餓著的玉里學弟在發呆 http://0rz.tw/dd2Gb 牆壁上貼著許多花蓮的照片，但不是每一張都是玉里的喔! 以下有細部解說： http://0rz.tw/332If 第一排2.3張為玉里車站，第3張寫著"樸石閣"，也就是玉里的古地名啦! 第二排是阿美族豐年祭 第三排是花蓮富里鄉的"六十石山"金針山!(其實我們一直猜為什麼不是放玉里"赤科山"金 針山的照片) 第四排1是瑞穗牧場，2是曾記麻糬遠百店，就在花蓮市區遠東百貨旁邊而已!3是七星潭柴 魚博物館 最底排1不知道...可能是玉里南安瀑布吧!? 2不知道... 3是光復糖廠! http://0rz.tw/162Ef 第一排第1張是剛出現過的玉里車站，2.3是玉里阿蓮麵店 第二排都是豐年祭照片 第三排是六十石山第四排1是名產店洄瀾薯道，芋心薯很好吃喔!接著是七星潭 最底排是光復糖廠 http://0rz.tw/242EU 第一排第1張那位藍衣男士是現任縣長謝深山，第2張是部落長老，第3張是玉里安通溫泉 第二排是豐年祭 第三排前兩張是六十石山，，採金針阿嬤右邊那張是惠比須餅店，花蓮薯、花蓮芋的創始 店!後面那張瀑布照不清楚...可能是南安瀑布!? 第四排是七星潭 http://0rz.tw/172Ht 拍照殺了好多時間，6:30左右麵終於上了!!! 看到大家興奮的表情了嗎？準備要大快朵飴了! http://0rz.tw/452IZ 請注意看右邊那位帥哥，此時他加點的陽春麵剛到 http://0rz.tw/662Jl 應我的要求拿起麵條展示 http://0rz.tw/9f2EI 然後馬上低下頭大吃麵!!! 也太餓了吧 XD http://0rz.tw/962Gh 傳說中的玉里麵，出自花蓮人之手的道地口味喔! http://0rz.tw/482HV 麵上灑了大量油蔥與四塊肉片，我發現不論在花蓮或這一家的玉里麵加的肉片都是同一種 口感，都是乾硬瘦肉的感覺 碗裡加了許多醬料，拌一拌口味更好 可惜我只顧著拍照讓麵都結成一團，很難拌均勻，各位食客們請謹記要趁熱吃呀! 麵的口感滿有彈性的 http://0rz.tw/7c2DU 還有很多豆芽菜與大蔥，特別適合我這個愛吃大蔥的食客 http://0rz.tw/602F6 豬血(湯)，豬血可分乾與湯兩種點 豬血口感很嫩，湯裡有竹筍、鹹菜 在花蓮偶爾早餐會喝豬血湯，到台中後一直找不到豬血湯，終於在這裡喝到了! 希望有人能夠推荐有賣豬血湯的店呀! http://0rz.tw/612Hd 學弟加點的陽春麵，同樣加了大量油蔥 建議男生最好點麵類，否則會像他一樣吃完扁食又加點喔! http://0rz.tw/9a2JF 花蓮扁食 扁食同樣有乾與湯兩種選擇，照片中是乾的 我用一塊豬血交換了一顆扁食，餡料包得很飽和 跟花蓮的液香扁食、花蓮香、或戴記扁食比起來，皮比較沒那麼大片之外，份量也有小一 些 http://0rz.tw/0e2Gp 酒足飯飽露出滿意的微笑 她心中的OS不用說大家都知道吧 :P http://0rz.tw/6f2IZ 吃完又開始亂拍照了 http://0rz.tw/a02FT 我們這桌後面還有一桌，在這桌用餐的客人好像是老主顧 大聲暢談老師是花蓮人還有他每天都要來這裡吃麵 http://0rz.tw/1d2J7 欣賞照片 http://0rz.tw/812GB http://0rz.tw/182Gq 吃飽沒多久，又突然下起超大雨，我們就在店裡多坐了一會兒 一位女助手來跟我們聊天，問起我們來自花蓮哪裡？對於我們整桌都來自花蓮感到有點難 以置信 我笑著說：「我可以拿身份證出來證明」 我們聊了在玉里吃麵的經驗，例如玉里市場、電影院、停車場哪一家麵店最好吃，以及麵 吃起來的口感如何 她看見外面大雨，也熱情的叫我們多待一下等雨停了再回家 7:35左右，雨終於停了，結完帳之後(總共是390元，這裡是吃完再付)，老闆與助手們跟我 們說歡迎下次再來 當然，我們一定還會再去的! :D 寫在後面： 在[璞石閣玉里麵]前一個街區，也就是忠明南路與公正路交叉口，有一間[嘉鄉豆腐店] 專賣手工豆腐與豆漿，豆漿1500cc才30元喔!滿便宜的! http://0rz.tw/e82KL http://0rz.tw/ff2FR 7-11買的極簡風紙杯，我很喜歡 由於接著要上課，就把豆漿帶到教室請老師跟同學喝，我買的是微甜，真的不會太甜喔! 喝的到豆子的香味，大家都說好喝! http://0rz.tw/452J1 這一趟真是滿載而歸呀! 延伸閱讀： 北海道牛奶麥片：[台中市]璞石閣玉里麵 http://blog.pixnet.net/malukooo/post/4700971 寫食記真有趣，以後再來跟大家分享囉 :) -- Cheerful Hualiener：http://www.wretch.cc/blog/nchuhl 不在花蓮，就在前往花蓮的路上... --

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