餐廳名稱：東港區漁會黑鮪魚專賣區　編號第２５攤 地址：NA 電話：０８－８７５０８００ 營業時間：NA 價位範圍(每人)：看切的生魚片重量而定 　　我的網誌：http://www.wretch.cc/blog/vera690818 　　本篇圖文版：http://www.wretch.cc/blog/vera690818&article_id=4789372 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=76&f=1628355782.jpg 　　從花蓮千里迢迢來到東港，不為別的～單純只為了一年一度的黑鮪魚祭啊～每回只能在 　　電視新聞或日本美食節目上看到！嘿嘿～這回我可是親自來到了現場呢！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=76&f=1628355788.jpg&p=6 　　像這樣的攤位大約有三十攤。我們四人從頭逛到尾，第一攤映入眼廉的是，有對夫妻在 　　啃黑鮪魚的大骨，吃的津津有味～讓我也好想來一碗，感覺很豪邁的樣子！那盞像自助 　　餐燈的攤位上就有我們很嚮往的黑鮪魚，每攤的冰櫃裡有一整塊魚肉，也有一小盤已標 　　好價位的魚肉。端看預算多少囉～本來是要在東昇餐廳點黑鮪魚生魚片的，但想想在餐 　　廳點還要給餐廳賺一手，不如直接豪氣的坐在攤子前面吃囉～ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=76&f=1628355783.jpg&p=1 　　這塊上腹肉也就是俗稱的ＯＴＯＲＯ是這個專賣區裡最漂亮的一塊！每攤幾乎都有上、 　　中和下腹肉，但有些攤子的油花分佈不夠均勻，再不就是顏色偏暗紅，一點也吸引不了 　　我們～在我們之前，正好有一位老伯正在這攤買這塊魚肉，他和老闆說要買五斤，所以 　　本來原價是２３００／斤，後來被殺到２１００／斤，老伯買完五斤共一萬二仟多元。 　　老闆把尾數直接刪去，以一萬二仟元成交。真是令我震驚的數字啊～服務小姐還跟我說 　　：今早有一位嘉義的客人，直接把一大塊魚肉買走，總共六萬多元。原來台灣的經濟奇 　　蹟是在此創造的呀～ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=76&f=1628355784.jpg&p=2 　　這塊就是我們切的，總共１５８８元，哈～我們也是用２１００／斤的價格唷！因為和 　　老闆殺價啦～尾數老闆照例直接刪去，以１５００元成交。雖然超出我們四人的預算， 　　但還是懷著期待的心情品嚐我們的第一次囉！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=76&f=1628355785.jpg&p=3 　　老闆會先把邊邊都削掉，右上角就是成果，看的我心好痛啊～那應該有價值一佰多元吧 　　！有些朋友會直接宅配黑鮪魚回家吃，但我不曉得是不是因為捨不得切掉魚皮，而直接 　　入口，導致吃個二、三片就很油膩，或者因為刀工的關係～而使得風味不似現吃來得好 　　呢? http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=76&f=1628355786.jpg&p=4 　　老闆因為我們四個人，所以切得比平常小片，也算貼心啦～大概有２８小片，平均一人 　　可以吃到７小片～老闆提供的是龜甲萬的鮮美露，有柴魚和昆布的那種，沾起來味道很 　　鮮美唷！大概因為刀工的關係～這盤上腹肉一下子就消失在我們的眼前，一點也不油膩 　　，入口即化，真想用誇張的口吻說：好～好～吃～啊！在吃的途中，老王和阿昌還跑到 　　旁邊買了冰涼的啤酒配呢～老王最後還一直鼓吹大家：要不要再買一塊呢？ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=76&f=1628355787.jpg&p=5 　　ＯＴＯＲＯ的特寫～ --

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