餐厅名称：东港区渔会黑鲔鱼专卖区　编号第２５摊 地址：NA 电话：０８－８７５０８００ 营业时间：NA 价位范围(每人)：看切的生鱼片重量而定 　　我的网志：http://www.wretch.cc/blog/vera690818 　　本篇图文版：http://www.wretch.cc/blog/vera690818&article_id=4789372 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=76&f=1628355782.jpg 　　从花莲千里迢迢来到东港，不为别的～单纯只为了一年一度的黑鲔鱼祭啊～每回只能在 　　电视新闻或日本美食节目上看到！嘿嘿～这回我可是亲自来到了现场呢！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=76&f=1628355788.jpg&p=6 　　像这样的摊位大约有三十摊。我们四人从头逛到尾，第一摊映入眼廉的是，有对夫妻在 　　啃黑鲔鱼的大骨，吃的津津有味～让我也好想来一碗，感觉很豪迈的样子！那盏像自助 　　餐灯的摊位上就有我们很向往的黑鲔鱼，每摊的冰柜里有一整块鱼肉，也有一小盘已标 　　好价位的鱼肉。端看预算多少罗～本来是要在东昇餐厅点黑鲔鱼生鱼片的，但想想在餐 　　厅点还要给餐厅赚一手，不如直接豪气的坐在摊子前面吃罗～ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=76&f=1628355783.jpg&p=1 　　这块上腹肉也就是俗称的ＯＴＯＲＯ是这个专卖区里最漂亮的一块！每摊几乎都有上、 　　中和下腹肉，但有些摊子的油花分布不够均匀，再不就是颜色偏暗红，一点也吸引不了 　　我们～在我们之前，正好有一位老伯正在这摊买这块鱼肉，他和老板说要买五斤，所以 　　本来原价是２３００／斤，後来被杀到２１００／斤，老伯买完五斤共一万二仟多元。 　　老板把尾数直接删去，以一万二仟元成交。真是令我震惊的数字啊～服务小姐还跟我说 　　：今早有一位嘉义的客人，直接把一大块鱼肉买走，总共六万多元。原来台湾的经济奇 　　蹟是在此创造的呀～ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=76&f=1628355784.jpg&p=2 　　这块就是我们切的，总共１５８８元，哈～我们也是用２１００／斤的价格唷！因为和 　　老板杀价啦～尾数老板照例直接删去，以１５００元成交。虽然超出我们四人的预算， 　　但还是怀着期待的心情品嚐我们的第一次罗！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=76&f=1628355785.jpg&p=3 　　老板会先把边边都削掉，右上角就是成果，看的我心好痛啊～那应该有价值一佰多元吧 　　！有些朋友会直接宅配黑鲔鱼回家吃，但我不晓得是不是因为舍不得切掉鱼皮，而直接 　　入口，导致吃个二、三片就很油腻，或者因为刀工的关系～而使得风味不似现吃来得好 　　呢? http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=76&f=1628355786.jpg&p=4 　　老板因为我们四个人，所以切得比平常小片，也算贴心啦～大概有２８小片，平均一人 　　可以吃到７小片～老板提供的是龟甲万的鲜美露，有柴鱼和昆布的那种，沾起来味道很 　　鲜美唷！大概因为刀工的关系～这盘上腹肉一下子就消失在我们的眼前，一点也不油腻 　　，入口即化，真想用夸张的口吻说：好～好～吃～啊！在吃的途中，老王和阿昌还跑到 　　旁边买了冰凉的啤酒配呢～老王最後还一直鼓吹大家：要不要再买一块呢？ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=76&f=1628355787.jpg&p=5 　　ＯＴＯＲＯ的特写～ --

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