餐廳名稱：春喜炭火燒肉(頂好二店) 地址：台北市敦化南路1段160巷19號 電話：(02)27315415‧(02)27317213 營業時間：平日 12:00-15:00;17:00-02:00,假日 12:00-02:00 價位範圍(每人)：399+10%服務費 ------------------------------------------------------------------------------- 食記前先來點抱怨文 本來是要去吃他對面的"韓聚"的 有先預約 話說，在一個小時之前他還有先打電話給我 問我是否更改行程 我有很確定的告訴他，我一定會去，而且已經在路上了 不過因為公車開太慢= =" 所以遲到了，不過有先打電話表明會晚一點到 但是，到現場的時候， 他卻告訴我們，因為我們遲到， 雖然有幫我們保留一下下 但是座位還是讓出去了 可是我真的有先打電話說會晚點到，而且也說已經要到了 之後，到現場的時候我看他明明就還有3~4桌是空的 當然，我想那可能是有人預約的 只是不是我們那個時間 當然我們遲到是我們的錯 可是，我們專程去吃，而且有先打電話告知，並不是不會到啊>"< 主要是想抱怨他的方式 怎麼會一桌都不留給現場的客人呢? 那如果有人從來沒聽過，只是經過看到想要吃，沒預約 他也沒位子讓他去吃嗎? 至少我個人覺得，他這種經營方式不太好 況且，我們是專程去吃的 已經期待了很久的說QQ 也沒跟我們說什麼時候有位子，就打發我們走了 那個時候心情真的很不爽 我們又不是故意遲到的，已經提早出門了 可是路上還是太塞了，況且，有先打電話通知他們呢! 怎麼可以，以一句：「不好意思，我們讓出去了喔!」就打發我們呢? 如果告訴我們什麼時候有位子，我們還願意等， 只是那種態度真是令人不爽，也懶的再跟他說什麼了 不過還是想說，那他這種經營方式不是很怪嗎? 聽板上的人說，那家試吃到你心情爽要走再走 那萬一遇到就是要吃到你打烊為止 那之後預約的人勒? 到現場也沒位子坐啊?還是很不明白。 回到正題，那個時候，想說： 「完了，這附近我又不熟，萬一踩到地雷餐廳怎麼辦?」 後來突然想到， 有人介紹韓聚地址的時候，強調是在"春喜燒肉"對面， 既然是一家可以當作地標的餐廳，起碼就大部份吃過的人而言 是一間具有代表性的好餐廳吧? 就抱著姑且一試的心態，反正來都來了 就推門進去了， 可能是因為我們來的時候還算早， 大概只有5~6桌有人 服務生很快就幫我們帶位，我們是坐在和室區靠窗的位置 他有先說，因為他們昨天淹水!? 所以座位下面有點濕，叫我們先不要放東西在那邊 他會幫我們鋪一點東西，給我們單子，叫我們先點菜 由於是第一次來 也沒注意到板上對於這間店的評價， 一切都很陌生， 不過，還好，他們的服務態度很好 我們問什麼，他都會很好心的替我們回答 在幫我們鋪東西的時候，那個服務生還撞到頭 聽起來很痛@_@ 不過他還是繼續幫我們鋪好 真的是很認真負責呢! 他是有一個陶鍋爐子+一個炭火爐子 之後我們就點一些我們喜歡吃的 由於我不吃牛， 所以牛肉類的部份，是我朋友的心得 他點了大部分的牛肉， 我則是點了豬肉類跟羊肉類， 他雞肉類的部份可以說是沒有，這我倒是不知道為什麼@@" 他還有一道菜是"飛駝" 不過由於他的肉類都統一裝盤 我還是分不出來哪一個是哪一個= = 我朋友說，他的牛肉都很新鮮 吃的出來品質還不錯，很嫩的感覺 一開始是牛肉先上， 因為我不吃牛，所以以很哀怨的心情看著他一個接一個的拷 之後，其他的肉類終於來了 不過我朋友已經吃光了2盤肉了>________< 一開始就烤了他的魚下巴， 我覺得還蠻新鮮甘甜的 而且他的醬很搭配肉呢，也不會太鹹，味道也還算夠 我們本來就為了吃"生菜包肉"去的 剛好這家也有，就拿了一些菜去包肉， 只能說，生菜包肉真的很好吃呢 我還有吃他的豬舌跟豬五花， 雖然看起來是剛從冷凍庫拿出來切片的 可是我覺得，就是因為這樣， 所以很方便用夾子拿取，也可以很輕鬆的烤 雖然有的人覺得是缺點，可是我倒是覺得這樣還蠻方便的說 我還有點一條柳葉魚? 個人覺得蠻不推的 因為烤起來感覺怪怪的，沒吃幾口就丟了@@ 還有他的春喜香腸，覺得就是一般的細香腸， 不過因為我不擅長烤香腸，所以都焦了XD 還有點他的春喜巧燒跟年糕 年糕有搭配一盤花生粉 烤起來，雖然也是一種分不出來到底是好了沒的小甜品 不過就是烤到他軟軟的，搭配花生粉， 真的是很合耶～很好吃 巧燒就很妙了，因為是跟年糕一起送來的， 就以為他大概也是一種小甜品吧 就一樣沾了花生粉， 不過一咬下去發現 呃。。。。。。他是鹹的！！！！！！！！！ "好像"還是花枝作的呢＠＿＠ 雖然已經沾了花生粉，不過因為我本來就很喜歡吃花生粉 也不會覺得很不搭啦XD 還有點他的豬培根 就是培根，烤起來也還蠻好吃的 還有一道我個人認為應該就是"飛駝"的肉， 真的很好吃呢 生的時候是一坨肉的感覺， 但是拿下去烤可以變成一條肉的感覺 很好吃喔!!!我因此有再加點這一盤 他的雞腿肉也很棒 超~~~~~嫩的 我也很喜歡這一道 可能是因為我們點很多吧 有一些他好像都沒上 像是馬鈴薯，還是我們點第2輪他才送上來 他還有一個選項是今日甜點 我們2輪都有點，不過他都沒有送上來， 所以我們忍不住問他們為什麼不送來 結果他們說，甜點類就在最底部的小冰櫃可以自己拿 以為自己食量很大 結果第2輪就陣亡了>_____< 所以第2輪也只有點幾道菜 他的絲瓜蛤蠣很不錯喔 是用不知道是鋁箔還是錫箔蓋住碗口 我朋友說是怕湯烤乾吧!這我倒是不知道為什麼啦XD 羊小排就是很一般的羊小排 聊一下他的火鍋類 火鍋是以味增做湯底 料看起來有鱘味棒、螃蟹、蝦、豆腐跟白菜還有蛤蠣 其實我們也沒什麼在吃他的火鍋 不過湯很好喝是真的，因為是味增湯嘛 不過因為是陶鍋，感覺很慢熟 我們快吃到一半的時候才開始有滾的跡象 由於我跟我朋友比較顧著喝湯 所以湯很快就剩一半而已(但是，其實也沒有很大鍋啦) 服務人員很棒，會用"巡邏"的方式 來觀看火鍋的湯，所以湯大約剩一半的時候，他就會主動走過來 其實，我想也是，不然陶鍋煮到乾掉，感覺就像是會爆炸一樣XD 我想他主打本來就不是火鍋吧， 感覺好像料吃完就沒了的感覺，也沒得補吧? 不過也沒差，因為本來就是要吃"肉"的嘛 大致上的食記就是這樣， 最後我們去冰櫃挑的甜點是 客惟你牌的巧克力冰淇淋 他是放一堆冰棒、冰淇淋給我們挑 我跟我朋友都是選擇巧克力冰淇淋 不過，吃到這再看看對面的韓聚 就很哀怨的想 我想吃莫凡彼的冰淇淋嘛>________< 最後， 覺得他有幾個小缺點 就是，他的烤爐好小 我們只是兩個人烤，就覺得好擠 可以放肉的位子好小 還有和室的位子有點麻煩， 因為進出都要脫鞋， 就是一群人的鞋子堆在那 感覺很怪 不過另外一邊就是一般的座位 所以應該也還好 我只能說我們還蠻幸運的 去的時候剛好有位子 連等都不用等 不然，我們之後就看到一直有人想進來 然後服務生就說大概要幾點幾點才有位子喔 有預約的，也要等一下 生意也太好了吧!!!!! 那我們還真是幸運呢 對了，忘記說，他的飲料還蠻方便的 就是紅茶裝在一個大杯子 放在你的座位隨你倒 一桌一個 都不用再自己走出去拿 是很貼心的方式呢 我們的嘴都不會很挑，飲料是覺得還不錯喝啦 而且不要以為他看起來很小不夠我們喝 我們還問說，如果喝完怎麼辦 他說會幫我們再裝新的 結果，我們根本就喝不完XD 之後是他過來幫我們結帳 可能是因為時間到了吧 他有限定2個小時， 不過我覺得應該是點菜2個小時 如果你沒打算繼續點，你可以坐到你爽為止XD 結帳後有送我們一片口香糖去口中異味 還有一隻春喜燒肉的筆 感覺很妙 個人覺得這個價錢還蠻划算的 推薦給板友們^.^ 謝謝你們看完我這長篇大論的食記 -- 我希望，每天能想我次，就算我們只剩下元 還是會一直相守下去，由人所見證....... --

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