※ [本文轉錄自 BigPeitou 看板] 作者: jjball (艷陽與藍天) 看板: BigPeitou 標題: [心得] 魨食日式料理 時間: Sun May 20 19:58:54 2007 這間店開在北投尊賢街的小巷子上 至於名稱其實也不太確定 XD 憑著對menu的依稀印象 只記得有個"屯"字邊 ------------------------------------------------------------------------ 網誌版: http://www.wretch.cc/blog/jjball&article_id=10232288 ----------------------------正文開始------------------------------------ 這間小店是在覓食中無意發現的 想說有機會來吃看看吧!! 莫約六點半多抵達 在外頭稍等一下下便有位子入座 等待期間侍者還很貼心送上熱茶與menu 感覺上這間應該剛開不久@@" 店裡的佈置都還很新 佈置尚稱高雅 那株假櫻花更有畫龍點睛之妙 不解的是牆上那三張海報有降低level之疑 吧台後面的廚房數一數 整間店有6個工作者阿 不過感覺上他們彼此之間應該是親戚還是啥的 不然這樣小小一間店請四五個工讀生 這老闆還真是大手筆咧~~ 由於開在住宅區附近 來吃飯的人士不乏攜家帶眷的父母 (好險這些小孩都沒有脫序的演出 XD) 看樣子這間小店還蠻受歡迎的唷 點好了菜 過了一會兒便陸續上菜哩 過程中服務生的態度也都還不錯 ^^ 鰻魚飯 200元/份 鰻魚應該是這間的大重點 從它被放在menu的首頁就可以虧見一二 一份鰻魚飯還附有蒸蛋跟味曾湯 蒸蛋跟味增湯兩者味道都還不賴 中規中矩 味增湯裡頭有豆腐跟海帶 算比較偏清淡型 不是那種裡面還有魚肉啥的 味道比起爭鮮應該略勝一籌 直得一提的是 它的鰻魚是現烤搭配自家沾醬調味 吃起來風味跟那種調理包的就是不同 醬非一味的死甜 也吃得到鰻魚本身的肉質 只是份量看起來不大 不曉得單吃會不會飽?? 綜合壽司 150元/份 附有一碗味增湯 想必也是可以當成解決一餐的型式 (有米飯有湯這樣) 看menu時發現一個豆皮壽司要價20元有點貴 看到實物後 真覺得有夠大的!! 大約是市面上常見的豆皮壽司2~3倍的份量 醋飯中伴有瓜子 味道其實也不錯 只是不太習慣長成這樣的豆皮壽司 Orz 海苔捲的醋飯則沒有味道 囧rz 可惜可惜 花捲可能是因為有裡頭料的提味 (ex. 肉鬆等等) 就比較感受不到醋飯的缺失 (也有可能是不同批的醋飯吧@@") 綜合生魚片 300元/份 這盤生魚片應該有很大的價值在那駝黃澄澄的海膽上 侍者送上來還有叮嚀說海膽先吃 這樣比較新鮮 至於其他的魚肉都還OK 雖然我也分不太出來level如何 可以確信的是 當然比爭鮮好吃囉~ 不過他們附的山葵則不嗆也不辣 小朋友應該接受度會比較高吧 配上一點籮蔔絲跟蘆筍 讓饕客在味覺的轉換上可以清清上一口食材的殘餘 特別是那蘆筍 蠻新鮮的 吃完飯後差不多接近七點半 外頭不知不覺已經有三批人在等囉~~ 只好趕緊拍拍屁股走人 整頓餐的價錢650元 哎呀押~~來這邊吃可能只能偶一為之阿 不過它的麵類產品 約在90~160範圍不等 也許有空還是可以來嚐嚐看^ -- ◆ ＠ Ψ ＠ 你知道我不想離開 ---是我的海 蘇打綠＠ Ψ ＠ ◆ ◆ Θ 你知道我有多無奈 Θ ◆ ◆ ＠νΩν＠ 如果時間一直走得那麼快 ＠νΩν＠ ◆ ◆ 〈〉 我怎麼對你依賴 〈〉 ◆ ◆ ︿︽︿ 淚流出來該怎麼辦?? ︿︽︿ ◆ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆by jjball◆◆ --

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