圖文版：http://wiselyview.net/blog/read-861.html ． 我也忘了從什麼時候開始光顧這家太平洋香雞排， 嚴格上來講我覺得好吃的並不是只有雞排； 但是不管我買什麼炸物，雞腿排絕對是在名單內面。 ． 在宜蘭賣的炸雞排挺多家的， 比較有名的除了這家太平洋香雞排外， 再來就是貴族派香雞排和東門市場裡的炸雞排。 羅東的羅東國中附近，也有一家開了十多年的雞排； 不過，這間距離我家太遠了，改天有機會去品嚐時再介紹。 ． 這家太平洋香雞排位於宜蘭市區裡中山路三段上， 距離北門蒜味肉?及十六莰瓜仔雞麵相當的近， 讓我每每看到現在火紅的這兩家小吃店大排長龍時， 我就會轉往這家雞排店買炸物回家吃解嘴饞。 (沒法子～要我排近一個小時的隊去吃一碗肉?我實在辦不到！冏) ． 在店門口，店家擺了將近三十多種不同的炸物任君挑選； 不過，我每次去買的大概都固定不離雞排、春捲、龍鳳腿這三樣。 在宜蘭，春捲和龍鳳腿是相當美味的美食小吃之一。 春捲是以韭菜、瘦肉等材料以麵粉做的潤餅包好去油炸； 而龍鳳腿是用絞肉和魚漿等材料做內?，再用豬網油包好插上竹籤， 最後再下鍋炸至呈金黃色，沾著醬料去吃．．．．．(很正點喲！^o^) ． 而太平洋香雞排的鎮店之寶『香酥雞排』，當然是要好好地介紹一番。 它們的炸雞腿排比起台北的炸雞排，並沒有比較大而且厚度也差不多， 可是味道有點像是蜜汁雞排，可是那甜中帶鹹加上點辣味， 而店家為了保留雞排裡的湯汁所以不提供剪切的服務， 因此嚐起來真是外皮酥脆而肉質相當的香滑多汁及口感鮮美。 ． 此外，除了之前我介紹的雞腿排、春捲和龍鳳腿外； 他們的炸餛飩也是相當特別的一樣炸物， 一份七八個超大的炸餛飩，個個飽滿?料也多， 算是一般雞排店裡少見的炸物食材。 雞排一份40元，而其它的炸物約20元左右； 若購買店家指定的炸物， 還可以用5元的價格買到一杯700cc的冷飲， 相當的超值和划算！！ ． 太平洋香雞排 宜蘭市中山路三段187號 每天下午3點至凌晨12點 ０３－９９３３００１１ 消費滿300元提供外送服務(限宜蘭市地區) http://039330011.mmmtravel.com.tw/ --

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