图文版：http://wiselyview.net/blog/read-861.html ． 我也忘了从什麽时候开始光顾这家太平洋香鸡排， 严格上来讲我觉得好吃的并不是只有鸡排； 但是不管我买什麽炸物，鸡腿排绝对是在名单内面。 ． 在宜兰卖的炸鸡排挺多家的， 比较有名的除了这家太平洋香鸡排外， 再来就是贵族派香鸡排和东门市场里的炸鸡排。 罗东的罗东国中附近，也有一家开了十多年的鸡排； 不过，这间距离我家太远了，改天有机会去品嚐时再介绍。 ． 这家太平洋香鸡排位於宜兰市区里中山路三段上， 距离北门蒜味肉?及十六莰瓜仔鸡面相当的近， 让我每每看到现在火红的这两家小吃店大排长龙时， 我就会转往这家鸡排店买炸物回家吃解嘴馋。 (没法子～要我排近一个小时的队去吃一碗肉?我实在办不到！冏) ． 在店门口，店家摆了将近三十多种不同的炸物任君挑选； 不过，我每次去买的大概都固定不离鸡排、春卷、龙凤腿这三样。 在宜兰，春卷和龙凤腿是相当美味的美食小吃之一。 春卷是以韭菜、瘦肉等材料以面粉做的润饼包好去油炸； 而龙凤腿是用绞肉和鱼浆等材料做内?，再用猪网油包好插上竹签， 最後再下锅炸至呈金黄色，沾着酱料去吃．．．．．(很正点哟！^o^) ． 而太平洋香鸡排的镇店之宝『香酥鸡排』，当然是要好好地介绍一番。 它们的炸鸡腿排比起台北的炸鸡排，并没有比较大而且厚度也差不多， 可是味道有点像是蜜汁鸡排，可是那甜中带咸加上点辣味， 而店家为了保留鸡排里的汤汁所以不提供剪切的服务， 因此嚐起来真是外皮酥脆而肉质相当的香滑多汁及口感鲜美。 ． 此外，除了之前我介绍的鸡腿排、春卷和龙凤腿外； 他们的炸馄饨也是相当特别的一样炸物， 一份七八个超大的炸馄饨，个个饱满?料也多， 算是一般鸡排店里少见的炸物食材。 鸡排一份40元，而其它的炸物约20元左右； 若购买店家指定的炸物， 还可以用5元的价格买到一杯700cc的冷饮， 相当的超值和划算！！ ． 太平洋香鸡排 宜兰市中山路三段187号 每天下午3点至凌晨12点 ０３－９９３３００１１ 消费满300元提供外送服务(限宜兰市地区) http://039330011.mmmtravel.com.tw/ --

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