※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板] Mr. Bruno官網上的照片：http://bruno.xxking.com/event.html (下方倒數第二款) 今年的母親節選了Mr. Bruno的"香草桃子慕斯"來孝敬媽媽 說實在本來第一志願是想選"幸福果子烘焙工房"的 (http://www.laviedouce-tw.com/index.asp) 但是一打去老板就用很抱歉的口氣說母親節前都接滿了…只好作罷 之後本來考慮訂Mr. Bruno的草莓慕斯或芒果慕斯 看起來都蠻豐富的樣子，不過老板娘(Mrs. Bruno？)說不保證能出貨 就推薦我這一款母親節隱藏版–香草桃子慕斯 母親節當天去取貨，店址所在的溫州街是南往北的單行道喔… 其實就在台大新生南路門口的對面巷內，附近是"玥飲軒" 坐進明顯有點年紀的電梯，上到了隱身公寓內、位於專業的5樓的Mr. Bruno Mr. Bruno本人胖胖的很親切，用簡單的中文介紹著蛋糕的食用方法 確認只需要冷藏後就領回去囉(NT$550) 跟他說"咩喝西"，他好像是回"麥客氣(台語)"→其實當場沒聽懂不確定>"< 蛋糕是約5吋大小的心形，六個人每個人剛好分到一小塊 蛋糕上插著"媽媽我愛您"的牌子實在很可愛～ 雖然一拿回家就趕快先放冷藏，不過開始吃的時候 還是覺得從外表看起來有一點"出水"，口感稍微軟了些 切開後從斷面看起來分成三層： 上層是慕斯、中層是"紫色"的桃子、下層是蛋糕… 慕斯的口感綿密並帶著香草香味 桃子甜中帶微酸還有一點脆脆的口感 另外還附了包"香草魔力霜醬"可以沾著吃 整體而言，甜度適中，是適合家人朋友共享的口味 但是為什麼桃子會是紫色的呢？真神奇… 官網上是這樣介紹的： 「採用法國進口的桃子，因為種在葡萄園邊吸收葡萄園內的養份，因此收成後的桃子 是紫色的就像葡萄一樣……在法國南部隆河谷地很多。Bruno特別於母親節時推出， 真心推薦給天下最偉大的媽媽們。」 看到最後一句話，加上邊吃就能感受到製作者的用心投入 覺得母親節選了這個蛋糕真是沒錯呢！ -- Show Me the QUAN! -- ※ 編輯: khalil 來自: 218.160.183.4 (05/18 14:04)