※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板] Mr. Bruno官网上的照片：http://bruno.xxking.com/event.html (下方倒数第二款) 今年的母亲节选了Mr. Bruno的"香草桃子慕斯"来孝敬妈妈 说实在本来第一志愿是想选"幸福果子烘焙工房"的 (http://www.laviedouce-tw.com/index.asp) 但是一打去老板就用很抱歉的口气说母亲节前都接满了…只好作罢 之後本来考虑订Mr. Bruno的草莓慕斯或芒果慕斯 看起来都蛮丰富的样子，不过老板娘(Mrs. Bruno？)说不保证能出货 就推荐我这一款母亲节隐藏版–香草桃子慕斯 母亲节当天去取货，店址所在的温州街是南往北的单行道喔… 其实就在台大新生南路门口的对面巷内，附近是"玥饮轩" 坐进明显有点年纪的电梯，上到了隐身公寓内、位於专业的5楼的Mr. Bruno Mr. Bruno本人胖胖的很亲切，用简单的中文介绍着蛋糕的食用方法 确认只需要冷藏後就领回去罗(NT$550) 跟他说"咩喝西"，他好像是回"麦客气(台语)"→其实当场没听懂不确定>"< 蛋糕是约5寸大小的心形，六个人每个人刚好分到一小块 蛋糕上插着"妈妈我爱您"的牌子实在很可爱～ 虽然一拿回家就赶快先放冷藏，不过开始吃的时候 还是觉得从外表看起来有一点"出水"，口感稍微软了些 切开後从断面看起来分成三层： 上层是慕斯、中层是"紫色"的桃子、下层是蛋糕… 慕斯的口感绵密并带着香草香味 桃子甜中带微酸还有一点脆脆的口感 另外还附了包"香草魔力霜酱"可以沾着吃 整体而言，甜度适中，是适合家人朋友共享的口味 但是为什麽桃子会是紫色的呢？真神奇… 官网上是这样介绍的： 「采用法国进口的桃子，因为种在葡萄园边吸收葡萄园内的养份，因此收成後的桃子 是紫色的就像葡萄一样……在法国南部隆河谷地很多。Bruno特别於母亲节时推出， 真心推荐给天下最伟大的妈妈们。」 看到最後一句话，加上边吃就能感受到制作者的用心投入 觉得母亲节选了这个蛋糕真是没错呢！ -- Show Me the QUAN! -- ※ 编辑: khalil 来自: 218.160.183.4 (05/18 14:04)