餐廳名稱：蕃薯藤生機餐飲、有機專賣複合店 地址：桃園市縣府路130號 電話：03-333-4545 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass&article_id=13156754 原本以為桃園這邊找不到 生機為主的麵包店， 意外地在雜誌的報導中 發現原來縣政府附近就有一家以生機為主的專賣店。 [關於蕃薯藤] -用餐- 蕃薯藤並非以麵包的販賣為主， 店內還有甜點蛋糕、生機飲品、生機蔬果可買， 另外也有用餐區， 可以直接在店內取用生菜沙拉、五榖湯品 例如五穀粥等等... (可參考他的網頁) -早餐- 從早上7.00~10.30是早餐的供應時間， 為求營養，全部以現作為主， 可以先用電話預定節省等待的時間囉 -會員資格- 不以購物累積制為主 而是以三百元購得會員卡 可以九折優惠，並在全省其他分店都可使用喔 以下參考原料取自店家DM。 重複的原料就不會複述囉 [麵包甜點] --全麥土司-- 一條70元， 一包土司約有8大片 每一片都很厚實， 還可在自己細切為兩片耶 全麥的味道很香~ 從他紮實的口感中就可以感受到 店家的用心押~~ 參考原料：有機麵粉、有機胚芽、 未漂白冰糖、天然海鹽、天然酵母、有機奶粉... 油脂含量：3.5% --藍莓貝果-- 一顆25元 其實比較像是麵包 冏 我還是比較喜歡像是 馬克孛羅那種很硬的口感:P 這邊的貝果內餡相當的鬆軟， 因為外皮蠻薄的、烤過後 會酥酥脆脆~ 藍莓的味道微微的蒸散出來 參考原料：有機麵粉、有機藍莓... 油脂含量：1% --全麥貝果-- 一顆20元全麥的味道同樣蠻突出的， 烤過後與藍莓貝果一樣 外皮酥脆， 有點像是全麥土司的圓麵包版本~ 把他拿來作漢堡應該很不錯! 參考原料：(仔細一瞧發現跟全麥土司一樣) 油脂含量：1% --有機蔓越莓麵包-- 一條80元 咬下去的時候就可以嚐到 蔓越莓的特有酸味 烤過後也是外皮酥脆 內裡鬆軟 單吃、或是在上面放上水果都好吃~ 參考原料：有機蔓越眉... 油脂含量：1.5% --有機地瓜麵包-- 一個70元， 蠻大的地瓜麵包 烤熱後、麵包稍有嚼勁、 加上地瓜的甜味 蠻好吃的! 參考原料：有機蛋、有機地瓜、... 油脂含量：8.5% --有機檸檬優格起司蛋糕(無蛋)-- 一片60元， 對起司蛋糕很有興趣，而且 蠻好奇不加蛋的蛋糕味道有沒有差別 就買來吃看看 --蛋糕斷面秀-- 上層可以嚐出檸檬香 中層起司部分口感綿密 起司味屬於輕乳酪 不會很重 基本上吃起來和一般常態的蛋糕好像沒有差別~ 蠻好吃的! [整體心得] 一旁的Tina Coffee歐式手工麵包坊 的麵包就是從蕃薯藤過去的， 咖啡店看過人介紹過， 例如大溪的Tina就常看到有人分享， 但是蕃薯藤本身似乎沒看過(?) 總之， 是個會讓我辦會員卡的店家 冏 畢竟自己很愛亂配早餐 加上要注重家人的健康 會常去買他的全麥土司吧 店內的用餐區有著很豐盛的粥品、沙拉 也很吸引我一去再去， 中午時分踏進店內， 就會看見人聲鼎沸的午餐場景 甜點也蠻多種的， 像是巧克力蛋糕、小紅莓起司戚風蛋糕、 抹茶紅豆蛋糕、藍莓起司蛋糕、 還有慕斯系列~~ 雖然要價都不低、 但是比起我要遠征台北才買的到的馬可先生 總是便宜了些、又省下車錢~ 喔耶!! [店家資訊] 蕃薯藤生機餐飲、有機專賣複合店 店址：桃園市縣府路130號 電話：03-333-4546 傳真：03-338-4616 網頁：http://www.fnsutn.com http://www.organicyam.com.tw/index.htm -- 《Day 6》 有人在遠方等你嗎 你是一個人在等待嗎 五月有風 六月有雨 然後夏天就到了 --

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