圖文：http://blog.roodo.com/juicybear/ [台大公館平價食堂] 香港泉記美食 香港泉記美食 電話：02-23681184 地址：台北市羅斯福路4段24巷12弄3號 方位：從羅斯福路星巴克那條稍大的巷子進來， 沿著左邊走到一條斜插的小巷左轉巷內數步即是 （小巷正對面是整修過的「翠薪越南餐廳」）； 或從汀州路沿排隊紅豆餅往大學口方向走， 在連接汀州路與大學口的斜插小巷中（小巷頭是「翠林越南餐室」）， 對面是山西蕃茄刀削麵。 2007/05/09 今天今天要介紹的是這家店：香港泉記美食。 說起這家店呢～大約已經開很久了吧！ 打我有印象以來，每次經過，它就一直在那裡， 其間雖然似乎也有短暫的整修過，不過一直維持著某種因陋就簡的店面， 隱藏在不顯眼的小巷中，做著人聲鼎沸的生意。 雖然明知這樣特殊情況下仍能生存的小店，當亦有其過人之處， 但號稱混公館十年有餘的我，卻竟一次也沒走進過！ 讓我裹足不前的原因，一來是因為它店面隱藏的好， 讓人無法從外面輕易刺探裡面的底細； 二來公館這種店也並不少，在擔心不慎誤觸地雷的恐懼下，一直沒有給它機會。 這天要不是Skydancer與阿國的推薦，大概還是不會想到要一個人走進來吧！ 三個人已經餓到快虛脫了，趕快走進來坐下點菜吧！ 小小狹窄、沒有裝潢的店內空間。 牆上琳瑯滿目的菜單與價目表， 價位走的是學生可以接受的平價快餐路線（5.60～7.80元不等）。 進來之後才發現今晚選這家店真是一個正確的選擇， 因為這家店的第一個特長是：有著令人驚嘆的上菜效率！ 從我們點完餐，不到五分鐘的時間（我才剛從洗手間轉身出來……）， 菜就已經以迅雷不及掩耳的速度一道接一道連番上陣了。 （順帶一提，他們的洗手間也真的小得很迷你，可說是另一個善用空間的典範……） 首先是Skydancer點的蝦仁炒飯（80） （果然是愛吃炒飯的孩子，去哪都要點炒飯……） 它的飯從畫面裡應該也可以看得出來，並非完全粒粒分明的港式炒飯， 反而是有點偏向濕糊成團的台式炒飯。 這樣的炒飯，有些朋友也許無法接受吧！ 不過平心而論，他的飯是炒得蠻香的，蛋和蝦仁也滑嫩可口， 而且不油，就我女性的觀點也覺得ok.的。 （順帶一提的是，台式炒飯也有台式炒飯的香與口感啊！ 只是大概不符合日本人心目中的炒飯標準吧！--電視冠軍看太多了？） 簡單的配料，幾隻大大的蝦子，做為一頓簡單的便餐倒也足夠了！ （據Skydancer說，這家炒飯他也是從大學吃到現在，可見對它的評價不低） 這邊我的干炒牛河（80）也上來了。 這道牛河我個人給它的評價相當不錯！ 大火快炒下河粉保持著軟焦香滑的口感， 幾撮爽脆的豆芽恰如其份，拌炒的牛肉也微嫩夠味。 最讓我滿意的是，它油香卻不會過油的口感， 讓飢餓的我竟沒有重蹈丟食物給飯友的惡習，破天荒的一人完食一整盤！@@ 不過遺憾的是，上菜過快百密一疏的結果， 是下面有些河粉沒有翻炒到，呈現不協調的慘白色澤……（要小扣分） 勇於嘗鮮的阿國點的咖哩排骨撈麵（70） 雖說是撈麵，和我心目中的撈麵印象完全沒有關連……（這不就是油麵嗎？） 雖然如此，這盤麵的調味相當夠味，別看它平凡的淡黃色， 吃起來可是辣得很！辣到我和Skydancer都有點吃不消了…… （寫到這裡，我也真佩服阿國的味蕾適應力～） 果然點菜可以看出一人的個性，這話真是不假……。 蔬菜稍微比我們多一點（有菠菜），排骨很大方的給了不少， 不過肉本身倒是相當普通，咖哩汁的形式偏水，咖哩味不重，辣椒粉倒是夠嗆！ -- 吃到這裡，簡單的一餐已經結束了， 不過沒有身材困擾的男士們決定還要買個飲料來為這飽足的一餐劃下句點， 來到的是大學口內轉角新開一陣子的公館茶飲。 犧牲形象熱情演出的阿國與Skydancer…… 點用的是好評且特價中的黑牛奶珍珠。 （不過試喝過後，我還是覺得印象中青蛙撞奶焦糖牛奶味有比較重一點？ 至於珍珠倒是都不差，至少比大陸喝到的珍珠都好：P） 之後一行人步行到隔壁的小公園， 享用珍奶與我剛團購到的福義軒手工蛋捲（咖啡）。 一點都不介意曝光的阿國繼續搞笑演出…… （我喜歡這張～嘻！） 原本以為今晚將要在這樣的歡樂氣氛中結束了， 想不到臨尾又冒出一攤，原來Skydancer和Icey約了今晚要去華納看「練習曲」～～ 既然被我知道了，結局當然是……威脅利誘他載我一塊去看！XD 非常棒的電影！推薦給所有有看過與沒看過的朋友！官方部落格 （改天一定要幫它寫一篇心得！） 以上。謝謝收看！^^ -- Patricia Franchini: What is your greatest ambition in life? Parvulesco: To become immortal... and then die. "A bout de souffle" (1960) Directed by Jean-Luc Godard Juicybear's Playground：http://blog.roodo.com/juicybear/ 來玩的朋友歡迎留言！ --

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