图文：http://blog.roodo.com/juicybear/ [台大公馆平价食堂] 香港泉记美食 香港泉记美食 电话：02-23681184 地址：台北市罗斯福路4段24巷12弄3号 方位：从罗斯福路星巴克那条稍大的巷子进来， 沿着左边走到一条斜插的小巷左转巷内数步即是 （小巷正对面是整修过的「翠薪越南餐厅」）； 或从汀州路沿排队红豆饼往大学口方向走， 在连接汀州路与大学口的斜插小巷中（小巷头是「翠林越南餐室」）， 对面是山西蕃茄刀削面。 2007/05/09 今天今天要介绍的是这家店：香港泉记美食。 说起这家店呢～大约已经开很久了吧！ 打我有印象以来，每次经过，它就一直在那里， 其间虽然似乎也有短暂的整修过，不过一直维持着某种因陋就简的店面， 隐藏在不显眼的小巷中，做着人声鼎沸的生意。 虽然明知这样特殊情况下仍能生存的小店，当亦有其过人之处， 但号称混公馆十年有余的我，却竟一次也没走进过！ 让我裹足不前的原因，一来是因为它店面隐藏的好， 让人无法从外面轻易刺探里面的底细； 二来公馆这种店也并不少，在担心不慎误触地雷的恐惧下，一直没有给它机会。 这天要不是Skydancer与阿国的推荐，大概还是不会想到要一个人走进来吧！ 三个人已经饿到快虚脱了，赶快走进来坐下点菜吧！ 小小狭窄、没有装潢的店内空间。 墙上琳琅满目的菜单与价目表， 价位走的是学生可以接受的平价快餐路线（5.60～7.80元不等）。 进来之後才发现今晚选这家店真是一个正确的选择， 因为这家店的第一个特长是：有着令人惊叹的上菜效率！ 从我们点完餐，不到五分钟的时间（我才刚从洗手间转身出来……）， 菜就已经以迅雷不及掩耳的速度一道接一道连番上阵了。 （顺带一提，他们的洗手间也真的小得很迷你，可说是另一个善用空间的典范……） 首先是Skydancer点的虾仁炒饭（80） （果然是爱吃炒饭的孩子，去哪都要点炒饭……） 它的饭从画面里应该也可以看得出来，并非完全粒粒分明的港式炒饭， 反而是有点偏向湿糊成团的台式炒饭。 这样的炒饭，有些朋友也许无法接受吧！ 不过平心而论，他的饭是炒得蛮香的，蛋和虾仁也滑嫩可口， 而且不油，就我女性的观点也觉得ok.的。 （顺带一提的是，台式炒饭也有台式炒饭的香与口感啊！ 只是大概不符合日本人心目中的炒饭标准吧！--电视冠军看太多了？） 简单的配料，几只大大的虾子，做为一顿简单的便餐倒也足够了！ （据Skydancer说，这家炒饭他也是从大学吃到现在，可见对它的评价不低） 这边我的干炒牛河（80）也上来了。 这道牛河我个人给它的评价相当不错！ 大火快炒下河粉保持着软焦香滑的口感， 几撮爽脆的豆芽恰如其份，拌炒的牛肉也微嫩够味。 最让我满意的是，它油香却不会过油的口感， 让饥饿的我竟没有重蹈丢食物给饭友的恶习，破天荒的一人完食一整盘！@@ 不过遗憾的是，上菜过快百密一疏的结果， 是下面有些河粉没有翻炒到，呈现不协调的惨白色泽……（要小扣分） 勇於尝鲜的阿国点的咖哩排骨捞面（70） 虽说是捞面，和我心目中的捞面印象完全没有关连……（这不就是油面吗？） 虽然如此，这盘面的调味相当够味，别看它平凡的淡黄色， 吃起来可是辣得很！辣到我和Skydancer都有点吃不消了…… （写到这里，我也真佩服阿国的味蕾适应力～） 果然点菜可以看出一人的个性，这话真是不假……。 蔬菜稍微比我们多一点（有菠菜），排骨很大方的给了不少， 不过肉本身倒是相当普通，咖哩汁的形式偏水，咖哩味不重，辣椒粉倒是够呛！ -- 吃到这里，简单的一餐已经结束了， 不过没有身材困扰的男士们决定还要买个饮料来为这饱足的一餐划下句点， 来到的是大学口内转角新开一阵子的公馆茶饮。 牺牲形象热情演出的阿国与Skydancer…… 点用的是好评且特价中的黑牛奶珍珠。 （不过试喝过後，我还是觉得印象中青蛙撞奶焦糖牛奶味有比较重一点？ 至於珍珠倒是都不差，至少比大陆喝到的珍珠都好：P） 之後一行人步行到隔壁的小公园， 享用珍奶与我刚团购到的福义轩手工蛋卷（咖啡）。 一点都不介意曝光的阿国继续搞笑演出…… （我喜欢这张～嘻！） 原本以为今晚将要在这样的欢乐气氛中结束了， 想不到临尾又冒出一摊，原来Skydancer和Icey约了今晚要去华纳看「练习曲」～～ 既然被我知道了，结局当然是……威胁利诱他载我一块去看！XD 非常棒的电影！推荐给所有有看过与没看过的朋友！官方部落格 （改天一定要帮它写一篇心得！） 以上。谢谢收看！^^ -- Patricia Franchini: What is your greatest ambition in life? Parvulesco: To become immortal... and then die. "A bout de souffle" (1960) Directed by Jean-Luc Godard Juicybear's Playground：http://blog.roodo.com/juicybear/ 来玩的朋友欢迎留言！ --

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