作者bluetree (meringue)
看板Food
標題[食記] 內湖「佳品鐵板燒」
時間Sun May 13 16:49:31 2007
餐廳名稱:佳品鐵板燒
地址:內湖金龍路13巷1號
電話:8791-7749
營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00(星期一公休)
價位範圍(每人):170~480
佳品鐵板燒重新開幕啦!
我們家人都很愛吃,從以前到現在已經吃了好幾年囉!
之前是在得安對面那排鐵皮屋裡
鐵皮屋拆掉之後
店搬到金龍路公有停車場對面的巷子裡頭(從La Vie旁巷子進去就可以看到招牌)
今天是他們搬家後第一次去吃
店面大了至少一倍,多請了一位廚師
感覺一樣很明亮乾淨,飯、飲料、湯都是無限量供應的
除了鐵板燒,這間店其實還有涮涮鍋
只是我們從來沒吃過,所以不知道口味如何
不過鐵板燒真的很很好吃!
我每次去必點滑蛋鮮蚵(190),大大的蚵仔加上蛋汁,口感非常滑嫩
而且不是用我討厭的豆鼓下去炒,可以很自然地呈現出蚵仔的風味,一點也不會腥
我姐則是每次都點雞腿(190),外皮煎得脆脆的,裡頭很軟又多汁,也是大推的一道
爸媽喜歡吃海路套餐或今日特餐,很便宜又新鮮
例如今天就有肉片(豬、羊、牛任選一)+魚+鮮蝦,才220元
大概是母親節的關係,今天人不多,吃完跟老闆老闆小聊了一下
老闆說90%的老顧客,不論他們搬到哪裡都會跟著跑
甚至內湖地區以外的人都特地開車來吃咧!
為了給顧客新鮮又健康的鐵板燒料理,成本高一點也無所謂
所有食材都很講究,像我喜歡的蚵仔就是從嘉義東石產地直送的
而且運送過程不能泡水,才能保持蚵仔新鮮度
醬料方面,老闆堅持不用味精和其他人工香料,只用簡單天然的特製醬料下去調味
以呈現食材本身的風味為主,口味不重,吃起來很健康
份量也很夠,男生絕對吃得飽
感覺非常用心經營的店,價格合理、新鮮、美味又健康,老闆和老闆娘也都很親切
大家有空可以多去捧場喔!
對了星期一公休,可別撲空了
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1F:→ frencis1:今天吃到一半老闆說怎麼吃這麼久~~後面還有人在等 07/24 00:13