小吃店名稱：燒餅窯 地址：中央大學宵夜街 電話：不知道 營業時間：5:30p.m~01:00am 價位範圍(每人)：10~60 不等 我po在我的網誌已經有一段時間了 一直在猶豫要不要po上來 因為我一直是潛水的鄉民之一= = 可我覺得這麼特別的東西不跟別人說 真的很可惜 所以 再三猶豫之下 獻上我的第一po 寫的不好請多見諒... ================================以下為網誌內容=============================== 這是全台灣僅有的一家燒餅窯 在別的地方找不到 因為 這是老闆 自己研發出來的獨特產物 每一項產品 都是老闆的心血 是老闆 對中央學生的關懷 玉環餅 vs 玉珮餅(10元) 取這名字 應該是因為外型吧 長的像古人身上所佩帶的吊飾 外圓內方 兩種名稱 是因為兩種口味 一甜一鹹 很多人覺得餅 要熱的好吃 其實 這理論 並不適用於玉環餅與玉珮餅上面 冷卻後的餅 多了一份Q 勁 嚼起來有一股特別的香味 相反的 剛出爐時 上面的糖霜或是胡椒 蓋過一切的味道 所以 熱騰騰的餅 反而吃不出特色 蔥捲麻花索 vs 花生麻花索(10元) 同樣地 食物宛如其名 就像一條繩索 蔥捲鹹味 花生理所當然是甜的 兩端的口感是酥脆的 夾帶著蔥捲或花生的口感 吃起來格外甘甜 當吃到中間捲起來的部分 就會被它不可思議的柔軟給震撼到 花生與蔥捲 早已融入其中密不可分 在齒與舌之間 化開 最濃密的香味 充滿鼻息之間 忍不住一口接著一口 久久不能自己 蔥花燒餅 (正確名字我並不清楚...)(25元 各種內餡另外加錢) 這是老闆的得意作品 我想 之所以驕傲 也不是沒有道理 外酥內軟的大餅 剪開之後 可以配上許多你愛吃的內陷 豬肉 牛肉 或者是麻辣酸菜 有許許多多的選擇 各憑喜好自由搭配 加上老闆獨門醬料 那種香味與口感 特殊 卻又讓人回味無窮 吸引了多少人每天來這排隊 引領期盼 燒餅出爐的那一刻 這是 全世界別無僅有的一家小店 不是隨隨便便想吃就有 吃的到的人 只有中央大學的學生 或是住在附近的人 在我心中 這是整條宵夜街 最有價值的一家店之一吧 因為是po在我自己網誌 所以內文寫法好像不同於各位 = = 若不習慣 請見諒= = --

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