作者palleyhsu (阿cat)
看板Food
标题[分享]中大的烧饼窑
时间Wed May 9 01:23:12 2007
小吃店名称:烧饼窑
地址:中央大学宵夜街
电话:不知道
营业时间:5:30p.m~01:00am
价位范围(每人):10~60 不等
我po在我的网志已经有一段时间了
一直在犹豫要不要po上来 因为我一直是潜水的乡民之一= =
可我觉得这麽特别的东西不跟别人说 真的很可惜
所以 再三犹豫之下 献上我的第一po 写的不好请多见谅...
================================以下为网志内容===============================
这是全台湾仅有的一家烧饼窑
在别的地方找不到
因为 这是老板 自己研发出来的独特产物
每一项产品 都是老板的心血
是老板 对中央学生的关怀
玉环饼 vs 玉佩饼(10元)
取这名字 应该是因为外型吧
长的像古人身上所佩带的吊饰 外圆内方
两种名称 是因为两种口味 一甜一咸
很多人觉得饼 要热的好吃
其实 这理论 并不适用於玉环饼与玉佩饼上面
冷却後的饼 多了一份Q 劲 嚼起来有一股特别的香味
相反的 刚出炉时 上面的糖霜或是胡椒 盖过一切的味道
所以 热腾腾的饼 反而吃不出特色
葱卷麻花索 vs 花生麻花索(10元)
同样地 食物宛如其名 就像一条绳索
葱卷咸味 花生理所当然是甜的
两端的口感是酥脆的 夹带着葱卷或花生的口感
吃起来格外甘甜 当吃到中间卷起来的部分
就会被它不可思议的柔软给震撼到 花生与葱卷 早已融入其中密不可分
在齿与舌之间 化开 最浓密的香味 充满鼻息之间
忍不住一口接着一口 久久不能自己
葱花烧饼 (正确名字我并不清楚...)(25元 各种内馅另外加钱)
这是老板的得意作品
我想 之所以骄傲 也不是没有道理
外酥内软的大饼 剪开之後
可以配上许多你爱吃的内陷
猪肉 牛肉 或者是麻辣酸菜 有许许多多的选择
各凭喜好自由搭配
加上老板独门酱料 那种香味与口感
特殊 却又让人回味无穷
吸引了多少人每天来这排队
引领期盼 烧饼出炉的那一刻
这是 全世界别无仅有的一家小店
不是随随便便想吃就有
吃的到的人 只有中央大学的学生 或是住在附近的人
在我心中
这是整条宵夜街
最有价值的一家店之一吧
因为是po在我自己网志 所以内文写法好像不同於各位 = =
若不习惯 请见谅= =
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.115.229.45
※ 编辑: palleyhsu 来自: 140.115.229.45 (05/09 01:25)
1F:推 Istill:推一下,好吃又特别! 05/09 01:25
2F:推 charmingchou:推推推推~~~~~~~~~~好吃啊!! 05/09 01:26
3F:推 hicatherine:推 这家的饮料和冰品也是料多味美! 05/09 07:41
※ 编辑: palleyhsu 来自: 140.115.229.45 (05/09 11:48)
4F:推 umr0917:推这家的工读生也是特别.... 05/09 12:09
5F:推 miakawang:我也觉得很好吃 而且烧饼好大一个唷 05/09 14:24
6F:推 ninemay:真的很好吃,我也超爱,很有咬.从下午4点半营业到半夜2点吧. 05/09 19:24
7F:推 pumpkin:夏天到了 冰品料很紮实 也好好吃 05/09 22:28
8F:推 magos:推推推~~~毕业以後还会回去吃^^ 05/10 13:38