圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/guessworld&article_id=5546972 店名：粗菜館'創意廚房 電話：03-3170713 地址：桃園市經國路288號 -------------------------------------------------------------------------------- 今天要去敏盛看住院的奶奶，把拔提議看完後要去離敏盛不遠的粗菜館。 把拔還說得好像是家小店，一到的時候才發現比想像得大許多，我還開玩笑說：「這家店 一定是故意叫這名字，讓客人一吃就說，這菜一點也不粗啊」。 果然，這家餐廳果然取了個謙虛的名字，用平實的價位料理了一點也不粗的菜餚。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024634&p=198 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024634&p=199 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024614&p=178 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024614&p=179 在點餐前，服務小姐先捧來一盤盤的小菜給我們選。 馬麻選了百香果『涼拌木瓜片』，大伯選的是『小魚豆干』。 木瓜片我只淺嘗了一口，我覺得沒有很入味，百香果感覺有點像挫冰那種， 感覺很果醬，以前吃過有加新鮮百香果調味的比較對味。 再來小魚豆干就是純開胃，對我來說真的好辣呀。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024610&p=173 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024610&p=174 看了菜單後，我們七嘴八舌點了一些菜，加上小姐在旁邊邊介紹， 我們五個人總共點了六菜一湯，分別是：左宗棠雞、乾扁肥腸、 豆干牛肉絲、蟹黃豆腐、蛤蜊絲瓜、炒山蘇以及海鱺日式鍋。 這家除了這些中式的菜餚之外，也有日式的手捲，生魚片什麼的， 不過今天吃飽飽，沒肚子多試了。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024612&p=176 『蛤蜊絲瓜』，整道菜就是清清爽爽的， 不過我們家吃絲瓜好像都會再煮軟一些，總之還不錯啦。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024616&p=180 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024616&p=181 『左宗棠雞』，這道菜上來時，我們還一邊討論起他的來由是什麼，突然我也想不起 是左宗棠自己作的，還是因為他廚子作了他很喜歡而得名的。 這道菜的口味蠻重的，馬麻說有點辣，不過我沒有感覺到，因為離我比較遠， 我只吃到一塊，印象沒有很深刻。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024618&p=182 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024618&p=183 『蟹黃豆腐』，老實說是今天最失望的一道菜，只能說該有的東西都在，但都沒有任何交集。 吃過上海滬園的蟹黃豆腐之後，每回到每個餐廳我們都要點這菜，只是往往都徒增失望， 只能說滬園的手藝真的很棒。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024620&p=184 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024620&p=185 『牛肉豆干絲』，這種菜幾乎是保證菜色，就是很難有人可以真的作到多難吃(目前還沒遇到啦)， 整個很下飯，牛肉也蠻嫩的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024622&p=186 『酥炸肥腸』，上菜的時候我有點小小驚豔(這形容不知道好不好)， 因為沒有看過四季豆跟肥腸的組合，不過事實證明他們很合，四季豆不油不膩， 肥腸炸得很酥很酥。本來擔心腸子很油的馬麻吃了一口後，還說了怎麼能炸到那麼酥的話。 不過我想他可以改名叫四季炸肥腸，怎麼說他也算最佳配角嘛。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024624&p=188 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024624&p=189 『炒山蘇』，選炒青菜的時候，我刻意避免點高麗菜那些老梗的青菜， 想說平時也蠻少吃到山蘇 的，於是就點了。裡面還加了花生小魚以及破布子去增加他的香味，吃起來鹹香脆口。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024626&p=190 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024626&p=191 『海鱺日式鍋』，這鍋湯上來的時候，我們整桌著實大驚了，原因是我們幾乎吃飽了， 這一道鍋給一大桌人喝都綽綽有餘。小姐剛介紹時也沒提醒一下，想說點碗湯結果變一鍋了。 事實證明我們多慮了，我們最後快把整鍋喝完，也變成大家最受好評的一道。 海鱺肉鮮甜有嚼勁，煮成湯後，整鍋湯也吸取菁華變得很爭氣地好喝極了，除了魚頭外， 還加了白菜，蕃茄以及火鍋料。火鍋料感覺是自己作的，味道嘗起來並非一般市售便宜的火鍋料。 這麼大鍋湯再加上海鱺不是便宜的魚種，我們開始猜起這鍋湯的價格，中間值約落在7-800元。 事實證明，他的價位也很爭氣地被馬麻以500元最低喊價中標了。 到底多好喝呢，大伯說：我從沒一口氣喝五碗湯，你說好不好喝啊。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024628&p=192 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=23&f=1173024628&p=193 最後結帳時，算一算總共是1958，其實還蠻便宜的，下回再來試試日本料理部份好了。 對了，提醒一下這家店有停車場，也可使用信用卡。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.188.209 ※ 編輯: guessworld 來自: 59.112.188.209 (05/08 02:05) ※ 編輯: guessworld 來自: 59.112.188.209 (05/08 02:11)