[芙雅的愛吃食記]圖文版詳見 http://www.wretch.cc/blog/FreyaHuang&article_id=7048766 店名：小樂天餃子 地址：新店市寶強路 偶然來到位於技嘉公司附近的餃子店， 晚餐時間幾乎是座無虛席，生意好的不得了。 來到餃子店當然要嚐嚐招牌啊！ 我想喝湯也想吃到餃子， 看了牆上的Menu發現牛肉湯餃似乎很划算， 一份$50，一樣是水餃10顆，加湯才多十元。 其他還點了小魚乾豆乾、雜醬麵、酸辣湯等。 [小魚乾豆乾] 等待的時間最適合叫一盤小菜打發時間了！ 這小菜還不錯吃，家常的口味囉！ [雜醬麵] 別看顏色這麼恐怖，其實這個黑漆漆的醬一點都不會死鹹， 跟其他家不一樣的是這裡個醬是起來是有甜味的， 很特別的口味！合該是大陸某一省的家鄉味吧！ [酸辣湯] 讓人覺得大碗滿意，有料有湯喝，口味算是大眾化的， 不太酸也不會太辣，算是迎合大家的口味囉！ 重口味的人可能會稍嫌清淡了些。 接下來，重頭戲餃子上場囉！ [牛肉湯餃] http://www.wretch.cc/album/show.php?i=FreyaHuang&b=16&f=1394441603&p=35 先看看原貌，一碗10顆，粒粒飽滿， 雖說是泡在湯裡了，但不會煮的過爛， 麵皮還有Q度，大小比一般餃子店大的多， 幾乎是冷凍水餃的兩三倍大。 來瞧瞧「內餡」吧！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=FreyaHuang&b=16&f=1394441604&p=36 我點的是高麗菜口味的，另有韭菜口味可選擇。 內餡用料很扎實，搭配著QQ的麵皮， 一個可分食三次，重量級的份量， 難怪店裡每桌上幾乎擺著一大盤餃子。 不過正因為份量多，加上我個人本身不太敢吃豬肉， 所以吃到後來覺得有點膩了，但整體來說還是值得推薦囉！ 至於牛肉湯頭，一般水準， 加了酸菜後味道變得很怪， 我喜歡的酸菜口味是有點酸度的， 而這裡的像是乾乾的榨菜，沒有酸味， 帶著淡淡的鹹味，猜想應該也是大陸口味吧！ [芙雅的美食小評比] 這家有機會還會再光顧，在此介紹給大家。 另外新店有兩家小樂天， 以上圖片是在技嘉附近那家拍的(寶強路)， 有一次跑到人比較少的"原創店"(民族路)讓我頗失望， 原因就不贅述了，畢竟料理人也頗辛苦。 -- Photo album http://www.wretch.cc/album/FreyaHuang --

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