作者Moniko (Niko)
看板Food
标题[食记] 新店 小乐天饺子馆
时间Fri May 4 12:38:41 2007
[芙雅的爱吃食记]图文版详见
http://www.wretch.cc/blog/FreyaHuang&article_id=7048766
店名:小乐天饺子
地址:新店市宝强路
偶然来到位於技嘉公司附近的饺子店,
晚餐时间几乎是座无虚席,生意好的不得了。
来到饺子店当然要嚐嚐招牌啊!
我想喝汤也想吃到饺子,
看了墙上的Menu发现牛肉汤饺似乎很划算,
一份$50,一样是水饺10颗,加汤才多十元。
其他还点了小鱼乾豆乾、杂酱面、酸辣汤等。
[小鱼乾豆乾]
等待的时间最适合叫一盘小菜打发时间了!
这小菜还不错吃,家常的口味罗!
[杂酱面]
别看颜色这麽恐怖,其实这个黑漆漆的酱一点都不会死咸,
跟其他家不一样的是这里个酱是起来是有甜味的,
很特别的口味!合该是大陆某一省的家乡味吧!
[酸辣汤]
让人觉得大碗满意,有料有汤喝,口味算是大众化的,
不太酸也不会太辣,算是迎合大家的口味罗!
重口味的人可能会稍嫌清淡了些。
接下来,重头戏饺子上场罗!
[牛肉汤饺]
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=FreyaHuang&b=16&f=1394441603&p=35
先看看原貌,一碗10颗,粒粒饱满,
虽说是泡在汤里了,但不会煮的过烂,
面皮还有Q度,大小比一般饺子店大的多,
几乎是冷冻水饺的两三倍大。
来瞧瞧「内馅」吧!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=FreyaHuang&b=16&f=1394441604&p=36
我点的是高丽菜口味的,另有韭菜口味可选择。
内馅用料很扎实,搭配着QQ的面皮,
一个可分食三次,重量级的份量,
难怪店里每桌上几乎摆着一大盘饺子。
不过正因为份量多,加上我个人本身不太敢吃猪肉,
所以吃到後来觉得有点腻了,但整体来说还是值得推荐罗!
至於牛肉汤头,一般水准,
加了酸菜後味道变得很怪,
我喜欢的酸菜口味是有点酸度的,
而这里的像是乾乾的榨菜,没有酸味,
带着淡淡的咸味,猜想应该也是大陆口味吧!
[芙雅的美食小评比]
这家有机会还会再光顾,在此介绍给大家。
另外新店有两家小乐天,
以上图片是在技嘉附近那家拍的(宝强路),
有一次跑到人比较少的"原创店"(民族路)让我颇失望,
原因就不赘述了,毕竟料理人也颇辛苦。
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Photo album
http://www.wretch.cc/album/FreyaHuang
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◆ From: 61.57.149.5
※ 编辑: Moniko 来自: 61.57.149.5 (05/04 12:47)
1F:推 dogie:这家的东西要在店里吃, 水饺买回家有点冷後, 皮就不好吃了 05/04 16:18
2F:推 wintermaymay:世新管理学院对面也有ㄧ家喔 05/04 23:45
3F:→ zerro1023:小乐天 现在木栅路也有分店 考试院附近 05/04 23:46
4F:→ zerro1023:不过我比较常吃"山东饺子王" 05/04 23:47
5F:→ wintermaymay:皮Q馅多实在,真的蛮好吃的,因为现用都要等5-15分钟 05/04 23:46