※ 引述《verdant (死腦筋男孩)》之銘言： : 餐廳名稱： 黑火光義式餐廳 : 地址：信義路三段128號2F : 電話：02-27091981 : 營業時間：11:00-21:00 星期一休假 : 價位範圍(每人)：NT 230~350 : 地圖 : 大 │ │ 黑火光 │ │ : 安 ○│復│ ● │建│ : 捷 ─┘興└────────┘國└ : 運 南 信義路三段 南 : 站 ─┐路┌────────┐路┌ : │ │ │ │ : │ │ │ │ : 從大安站出站後往大安森林公園的方向走就可以看到 : 店在二樓，路程約三分鐘 : 菜單 : 大概有分三種不同的價位 : 230 280 350 : 每種價位有不同的菜色搭配 : 可以選擇前菜、主菜，還有飯後甜點 : 前菜可以選擇沙拉或蔬菜湯 : 前菜還有蒜烤土司上面放生番茄 : 和一籃原麥麵包 : 飯後的甜點可以選咖啡或冰淇淋等等 : 選咖啡的話會附上他們的手工小餅乾 : 食記 : 先講前菜的部份 : 蔬菜湯還蠻特別的 : 是用各種不同的豆子，紅蘿蔔、洋蔥等等地蔬菜煮的 : 味道有點微酸，但是還蠻開胃的 : 原麥麵包會沾他們的招牌檸檬橄欖油 : 不過聽說其實不只是麵包 : 其他的菜色也會放一些 : 好像對健康有益 : (無責任發言，轉述自和藹可親的正妹大姐結店員) : 麵包是純手工的 : (其實飯後小點心跟冰淇淋好像也是，不太清楚 ^^") : 吃起來是蠻香 : 但是有一點乾乾的就是 : 個人是覺得沒有很好吃啦 : 不過蒜烤土司放生蕃茄這樣前菜我就大推~ : 真的很好吃 : 沒想到酸酸脆脆的番茄跟烤土司這麼麼配!! \^o^/ : 主菜的話我只試過青醬蛤蠣義大利麵、海鮮義大利麵 : 還有總匯海鮮這三種而已 : 不過聽說他們的紅酒燉牛肉也不錯 : 或許下次有機會再去試試 : 這間店的主菜都有一個特色 : 就是完全不吝嗇而且材料很新鮮 : 點青醬蛤蠣的話就是放上大量的蛤蠣 : 點海鮮的話就會放上三四隻頗肥的蝦子跟小捲 : 海鮮總匯的話也是三四隻大隻的蝦子 : 當然不是只有多 : 口味其實也很不錯 : 不是走精緻路線的 : 算是走一種家常風吧 : 就是說或許你認識個義大利大嬸 : 然後某天大嬸心血來潮想請你吃飯 : 可以吃到的口味大概就是類似這樣 : 吃的很飽又很開心的那種感覺 : 比較不會有一般西式餐廳那種不舒服的拘束感 : 不過這其實是要看人拉 : 有些人或許比較喜歡在安靜的環境品嚐精緻的食物 : 然後是飯後甜點的部份 : 咖啡好像普普通通 : 不過其實我不太懂咖啡 所以也說不準 : 配著咖啡吃的小餅乾我就大推 : 不過品嚐的前提是你要有一附健康堅固牙齒 : 因~為~真~的~很~硬!!!!! : 拿把剉刀把餅乾磨尖可能可以當兇器殺人吧 : 一點也不誇張 : 但是如果你可以咬得下去 : 而且可以順利咀嚼的話 : 那真的很美味~ : 最後是飯後的冰淇淋 : 聽說好像也是純手工自己做的 : 料應該也蠻實在的 : 從挖下去時湯匙與冰淇淋的黏滯力與濃稠度就可以感受的出來 : 也蠻特別的 : 好吃~ 各位大大好,我是verdant的堂哥 容我這邊再補充一下黑火光的菜色 那天帶我堂弟妹去吃的是中午的商業套餐 而它的晚餐則是走較精緻的單點模式 所以晚餐的菜色花樣更多元 湯: 除了蔬菜湯(豆類、青蔬加上一些香料，完完全全純天然的味道) 之外我還大力推薦番茄海鮮濃湯(鮮蝦,花枝,蛤蠣加上番茄燉煮)湯鮮甘甜料多實在 沙拉: 有4~5種之多,吃過較特別的是煙燻培根裹哈密瓜 煙薰的培根有些生單獨吃有點鹹,配上香香甜甜的哈密瓜,真的是絕配 (不過要是怕吃有點生的豬肉那還是別嘗試ㄌ,我有個朋友就真的不能接受那味道) 招牌主菜: 很多,如:紅酒燉牛肉,獵人雞飯(用迷迭香等多種香料將雞肉烹煮的連骨頭都很軟) 但我較常點的是海鮮類的主菜 有涼拌海鮮,海鮮沙拉,海鮮總匯,青醬蛤礪麵 這可能跟我喜歡吃海產有些關係吧 用的食材幾乎都是當天早上老闆娘到市場上去挑選買的因此都非常新鮮 這邊先說青醬蛤礪麵吧,其他的以後有空再來介紹 很難的看到蛤礪放這麼多的,青醬的味道我不會形容 但是就跟蛤礪很搭且完全將蛤礪中大海的味道給展現出來 每次青醬蛤蠣麵吃完剩下的醬汁我都還用店裡招待的手工麵包沾著吃到一滴不剩 因為鮮美的蛤蠣湯汁都在這裡頭~哈~我愛蛤蠣 老闆娘說她用的都是野生的蛤蠣 其實身為台南人我對海鮮是異常挑剔的,蛤蠣新不新鮮一吃就知道 還有老闆娘做菜的態度值得一提 一次閒聊聽她說從洗菜開始到料理完成對所有的食材都要帶有一份感激的心 因為食材本身也有感覺,而且這感覺也透過料理傳遞給用餐的人~~玄吧~~ 除此之外店裡所用第一道冷壓榨取的處女榨橄欖油,羅馬皇帝所喝的礦泉水COTTORELLA, 義大利麵,香料,橄欖,葡萄酒等全都是由義大利進口 衷於義大利料理的原味口感,因此雖然價位稍貴,但幾乎都反映在各式食材上 裡頭用餐的氣氛感覺像在一個花園一樣漂亮愜意 四面皆是大型落地鏡子與巧適的桌位間隔讓人用餐沒有壓迫感 價格: 中午商業套餐230~350NT 晚餐若兩個人吃,點一份沙拉,兩碗湯,兩份主菜加甜點飲料 每人大約500NT,可說是高貴不貴 ps:我堂弟口中的正妹大姐結其實也是讓我常去吃飯的原因之一 畢竟好吃的東西跟美眉都是一樣吸引人地~~哈~~ 講這麼多是希望讓更多喜歡義式料理的朋友知道有這麼一家餐廳 他的位置就介於AIT美國在台協會與建國花市中間,位在二樓,樓下是來爾富 位置不太好找,因為樓下招牌其實並不明顯 無停車場,開車的朋友可停建國高架橋下. --

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