※ 引述《verdant (死脑筋男孩)》之铭言： : 餐厅名称： 黑火光义式餐厅 : 地址：信义路三段128号2F : 电话：02-27091981 : 营业时间：11:00-21:00 星期一休假 : 价位范围(每人)：NT 230~350 : 地图 : 大 │ │ 黑火光 │ │ : 安 ○│复│ ● │建│ : 捷 ─┘兴└────────┘国└ : 运 南 信义路三段 南 : 站 ─┐路┌────────┐路┌ : │ │ │ │ : │ │ │ │ : 从大安站出站後往大安森林公园的方向走就可以看到 : 店在二楼，路程约三分钟 : 菜单 : 大概有分三种不同的价位 : 230 280 350 : 每种价位有不同的菜色搭配 : 可以选择前菜、主菜，还有饭後甜点 : 前菜可以选择沙拉或蔬菜汤 : 前菜还有蒜烤土司上面放生番茄 : 和一篮原麦面包 : 饭後的甜点可以选咖啡或冰淇淋等等 : 选咖啡的话会附上他们的手工小饼乾 : 食记 : 先讲前菜的部份 : 蔬菜汤还蛮特别的 : 是用各种不同的豆子，红萝卜、洋葱等等地蔬菜煮的 : 味道有点微酸，但是还蛮开胃的 : 原麦面包会沾他们的招牌柠檬橄榄油 : 不过听说其实不只是面包 : 其他的菜色也会放一些 : 好像对健康有益 : (无责任发言，转述自和蔼可亲的正妹大姐结店员) : 面包是纯手工的 : (其实饭後小点心跟冰淇淋好像也是，不太清楚 ^^") : 吃起来是蛮香 : 但是有一点乾乾的就是 : 个人是觉得没有很好吃啦 : 不过蒜烤土司放生蕃茄这样前菜我就大推~ : 真的很好吃 : 没想到酸酸脆脆的番茄跟烤土司这麽麽配!! \^o^/ : 主菜的话我只试过青酱蛤蛎义大利面、海鲜义大利面 : 还有总汇海鲜这三种而已 : 不过听说他们的红酒炖牛肉也不错 : 或许下次有机会再去试试 : 这间店的主菜都有一个特色 : 就是完全不吝啬而且材料很新鲜 : 点青酱蛤蛎的话就是放上大量的蛤蛎 : 点海鲜的话就会放上三四只颇肥的虾子跟小卷 : 海鲜总汇的话也是三四只大只的虾子 : 当然不是只有多 : 口味其实也很不错 : 不是走精致路线的 : 算是走一种家常风吧 : 就是说或许你认识个义大利大婶 : 然後某天大婶心血来潮想请你吃饭 : 可以吃到的口味大概就是类似这样 : 吃的很饱又很开心的那种感觉 : 比较不会有一般西式餐厅那种不舒服的拘束感 : 不过这其实是要看人拉 : 有些人或许比较喜欢在安静的环境品嚐精致的食物 : 然後是饭後甜点的部份 : 咖啡好像普普通通 : 不过其实我不太懂咖啡 所以也说不准 : 配着咖啡吃的小饼乾我就大推 : 不过品嚐的前提是你要有一附健康坚固牙齿 : 因~为~真~的~很~硬!!!!! : 拿把剉刀把饼乾磨尖可能可以当凶器杀人吧 : 一点也不夸张 : 但是如果你可以咬得下去 : 而且可以顺利咀嚼的话 : 那真的很美味~ : 最後是饭後的冰淇淋 : 听说好像也是纯手工自己做的 : 料应该也蛮实在的 : 从挖下去时汤匙与冰淇淋的黏滞力与浓稠度就可以感受的出来 : 也蛮特别的 : 好吃~ 各位大大好,我是verdant的堂哥 容我这边再补充一下黑火光的菜色 那天带我堂弟妹去吃的是中午的商业套餐 而它的晚餐则是走较精致的单点模式 所以晚餐的菜色花样更多元 汤: 除了蔬菜汤(豆类、青蔬加上一些香料，完完全全纯天然的味道) 之外我还大力推荐番茄海鲜浓汤(鲜虾,花枝,蛤蛎加上番茄炖煮)汤鲜甘甜料多实在 沙拉: 有4~5种之多,吃过较特别的是烟燻培根裹哈密瓜 烟薰的培根有些生单独吃有点咸,配上香香甜甜的哈密瓜,真的是绝配 (不过要是怕吃有点生的猪肉那还是别尝试ㄌ,我有个朋友就真的不能接受那味道) 招牌主菜: 很多,如:红酒炖牛肉,猎人鸡饭(用迷迭香等多种香料将鸡肉烹煮的连骨头都很软) 但我较常点的是海鲜类的主菜 有凉拌海鲜,海鲜沙拉,海鲜总汇,青酱蛤砺面 这可能跟我喜欢吃海产有些关系吧 用的食材几乎都是当天早上老板娘到市场上去挑选买的因此都非常新鲜 这边先说青酱蛤砺面吧,其他的以後有空再来介绍 很难的看到蛤砺放这麽多的,青酱的味道我不会形容 但是就跟蛤砺很搭且完全将蛤砺中大海的味道给展现出来 每次青酱蛤蛎面吃完剩下的酱汁我都还用店里招待的手工面包沾着吃到一滴不剩 因为鲜美的蛤蛎汤汁都在这里头~哈~我爱蛤蛎 老板娘说她用的都是野生的蛤蛎 其实身为台南人我对海鲜是异常挑剔的,蛤蛎新不新鲜一吃就知道 还有老板娘做菜的态度值得一提 一次闲聊听她说从洗菜开始到料理完成对所有的食材都要带有一份感激的心 因为食材本身也有感觉,而且这感觉也透过料理传递给用餐的人~~玄吧~~ 除此之外店里所用第一道冷压榨取的处女榨橄榄油,罗马皇帝所喝的矿泉水COTTORELLA, 义大利面,香料,橄榄,葡萄酒等全都是由义大利进口 衷於义大利料理的原味口感,因此虽然价位稍贵,但几乎都反映在各式食材上 里头用餐的气氛感觉像在一个花园一样漂亮惬意 四面皆是大型落地镜子与巧适的桌位间隔让人用餐没有压迫感 价格: 中午商业套餐230~350NT 晚餐若两个人吃,点一份沙拉,两碗汤,两份主菜加甜点饮料 每人大约500NT,可说是高贵不贵 ps:我堂弟口中的正妹大姐结其实也是让我常去吃饭的原因之一 毕竟好吃的东西跟美眉都是一样吸引人地~~哈~~ 讲这麽多是希望让更多喜欢义式料理的朋友知道有这麽一家餐厅 他的位置就介於AIT美国在台协会与建国花市中间,位在二楼,楼下是来尔富 位置不太好找,因为楼下招牌其实并不明显 无停车场,开车的朋友可停建国高架桥下. --

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