對於上乘三家感覺跟原PO一樣不是很好, 因為家住萬華店的附近,從開始裝潢到試賣看到門口排的一堆人好像很不錯的樣子 在試賣的期間也去嘗試了,剛開始覺得這家給的感覺很好 服務生也很多,料也不錯,用餐的感覺有點像在lounge裡吃火鍋,還有音樂可聽 調味料的醬汁很多種,飲料是楊桃汁,旁邊還有木做的地板..中間有沙發椅座 鍋子裡面還漂著一支木炭..整個感覺很高級.. 開幕後再次的用餐發現,上來的菜盤少了當初的感覺 服務生似乎也少了三分之一左右.不知道是因為服務生變少了還是訓練不足 服務生的收拾速度也有待加強.太慢了..真的太慢了.. 菜盤裡原本像是手工的用料,後來發現變成一堆丸子..或許丸子是手工作的吧. 裡面的貝類..我以為很大顆..因為看到結凍的冰 丟到鍋裡再次撈出來的時候,才發現他原來是"一條"不知道是甚摩名稱的貝肉 看起來很大的,其實是冰塊的障眼法.且感覺是貝殼回收再製的 囧 後來菜盤裡的菜都快吃完了,我們突然驚覺..點的肉怎麼還沒來..?! 朋友還私底下講..我們今天是吃素的嗎?..肉太慢了,是忘了我們了吧. 跟服務生說我們的肉盤還沒上時,服務生說因為只有一個師父..所以速度會比較慢 想想只有一個師父..那就算了也不勉強人家. 但是驚人的在後面, 才說完...沒5分鐘肉盤就上來了...我們四個人叫的肉都是不一樣的 不是只有一個師父..?怎一下子全上了 讓我們覺得,店家真的把我們的肉給忘了... 這家店...我只能說改進的空間還很大. 我有點失望就是了 ※ 引述《nsu04 (喵言喵語闖世界)》之銘言： : 您遇到等待餐點的問題我也有遇到 : (菜盤幾乎快吃完主菜才上.. = = 真"快"呀~~) : 而且店內服務人員明顯訓練不足 : 對店內產品不甚明瞭 甚至一問三不知 : 我是把它歸咎於新店開幕 流程不順 培訓不足 : 所以沒多加放在心上 : 我生氣的原因是因為在我反應的當下 : 店家單純以敷衍甚至欺騙的方式處理 : 至於網站呢~~~~~ : 不看還好 一看更生氣!! : http://www.best3house.url.tw/product03.htm 上乘三家網站 : http://blog.sina.com.tw/759/article.php?pbgid=759&entryid=5536 重組牛肉 : 上乘三家網站圖片中的霜降牛肉與我當初消費的霜降牛肉明顯不同 : 倒是跟重組牛肉圖片一模一樣 只是差別在厚度罷了 : (擺到我們桌上那圓圓沒半點油花的東西跟網站圖片也落差太大了吧 = =|||) : 第一次吃就有失望感 : 但因為被飲料.醬料與甜點吸引 才想給他再一次機會 : 結果只是讓自己更失望....... : 且在直接與較高層主管反應還是的到這種敷衍答案的情況下 : 我實在很難認為他們重視客戶 : (我是直接跟穿便服的類似店長的人反應 而不是跟穿制服的服務生反應~~) : 在網站反應也是跟總公司反應 : 若當下他們願意好好處理 : 我想客戶也不需要多費功夫上網反應吧^^ : 以上是個人淺見+一點心情發洩 : 以上 : ※ 引述《AL197929 (amy)》之銘言： : : 這家店我也已經去過4次了. : : 我覺得她們還蠻重視客人的反應.建議你可以跟店家提出抱怨. : : 我有次去,是因為等餐點等太久了.我就上她們公司的留言版去留言. : : 結果,該公司就留言回覆給我說,下回去消費時,要彌補我. : : 下次去消費時,我就跟店長反應這件事,結果店長就對我超客氣的. : : 事隔一個月後,我又再去了一次,店長居然認得我了@_@ : : 還跟我說,怎麼那麼久沒來消費了?<由此可以知,她們應該很重視客人的意見> : : 所以囉,建議你可以再給她們一次機會. : : 另外,你店名打錯囉~應該是<<涮涮鍋>>並非刷刷鍋. --

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