作者apple90101 (房房)
看板Food
標題[食記] 士林夜市的神秘深夜熱炒
時間Tue Apr 24 00:23:17 2007
餐廳名稱：熱炒
地址：士林夜市大東路GIORDANO前
電話：
營業時間：凌晨1點~(不知道什麼時候收攤耶)
價位範圍(每人)：一盤100多
圖文網誌絕對比較好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/thisisbook&article_id=7733170
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=thisisbook&b=9&f=1134835045.jpg&p=24
上個禮拜有天晚上睡不著
想起人家說士林夜市晚上有神秘的攤販
半夜兩點就跟BF跑去探險了:P
一般時段的士林夜市我真的逛到爛了
半夜去可真不一樣
商家關門後，路上都暗暗的，滿地的垃圾
我們走了走找到了傳說中的神秘熱炒了
熱炒攤販的座位是他們另外搬來的
如果你要吃熱炒，他們會幫你架桌子擺椅子
要點菜得寫在一本空白紙上
老闆炒好後，會有外場大喊菜名(例:炒鹽酥蝦←很大聲XD)
你再舉手示意你坐哪，他就會送過來
有些座位擺在騎樓裡，就會很暗
但這卻有種特別的感覺
三五好友一起來吃氣氛會很好
因為只是嘴饞
我們只點了兩道菜-炒牛肉、炒鹽酥蝦
後來追加兩碗飯是因為單吃菜太鹹(嘴饞還吃的下一碗飯好厲害XD)
他們還有賣羊肉炒麵、牛肉炒麵、炒辣豉蚵、客家小炒...還有其他熱炒的基本款啦
雖然人很多，但很有江湖味的廚師動作可快的了，沒有讓我們等太久
菜上來囉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=thisisbook&b=9&f=1134835044.jpg&p=23
左邊那炒牛肉快吃完了才記得照...
牛肉跟空心菜和蒜頭、辣椒、沙茶一起炒，味道超讚的!!!>" 很夠味，鹹鹹辣辣，非常下飯，很道地的台灣味
(我不知道怎麼形容它的滋味)
右邊的是鹽酥蝦
大量的蒜頭、辣椒、蔥花、胡椒和蝦子一起炒
外殼很酥脆，所以我們都直接吃不剝殼了(怕手太髒)
味道真的很棒...吃了這兩道我胃口整個大開
食慾很好一直吃飯，最後飯都不夠吃了
這攤販生意真的很好，半夜了還是門庭若市
他們大概是凌晨一點出來擺
不過用餐環境真的不好，地上都是垃圾
要能夠忍受這樣的環境再去比較好喔
後來結帳時是290
兩盤菜加兩碗白飯，跟一般一盤100的熱炒比的確是比較貴
可是我覺得值得!!!
ps.在光線不好時用手機拍的，照片畫質很差，包涵一下囉!
--
http://www.wretch.cc/album/thisisbook
My Album
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.52.172
1F：推 Jason0813:我以前去吃的時候,是兩個有大陸口音的女子在大鍋炒 04/24 01:50
2F：→ Jason0813:那次吃的那盤炒牛或羊肉(我忘了),只有水水的沙茶味... 04/24 01:51
3F：→ Jason0813:不過看這菜單跟圖,似乎老闆不太一樣,以前記得沒炒蝦 04/24 01:53
4F：推 niclovelinda:以前半夜都會去士林吃炒羊肉 生意超好要排隊的 04/24 02:22
5F：→ niclovelinda:好像是三個姊妹開的 現在在旁邊的巷子裡傍晚就開了 04/24 02:22
6F：→ niclovelinda:不過還是喜歡半夜去吃XD 感覺特別好吃 04/24 02:23
7F：推 inl:肚子餓了... 04/24 03:23
8F：推 densmore:我記得十年前去吃就是二個男生在炒了~ 04/24 06:44
9F：→ densmore:有時候半夜還是-會跑去買來吃。 哈哈~ 04/24 06:45
10F：推 barkingdog:蝦看起來還挺大隻的 04/24 10:53
11F：推 kimtpe:可是吃過一次~回家上吐下瀉呀!是我體質關係嗎 04/24 11:40
12F：推 johnlee:半夜兩點才會出來假日 05/14 21:31
14F：→ evapink:one little two little three little game 203.73.46.187 02/24 20:11
15F：→ evapink:板主po文第16篇 203.73.46.187 02/24 20:11