週日的中午 當我一邊看著烘培王的卡通時 好友俊宏打來了一通電話 問說要不要一起吃飯 於是關掉電視 稍後便和他一同來到了新竹護城河旁的文化街上 走進了一間外表看起來很像一般平常住家的店內 沒想到 裡頭卻是別有洞天 新橋食堂 這間店是由新竹著名的燒肉店-新橋燒肉 所開出來的一支 由於個人對於新橋燒肉的評價還不差 (可參見拙作: 新竹 一週雜記晚餐篇) (http://www.wretch.cc/blog/Morgan2&article_id=6922119) 因此對於這間店 倒是不太擔心是否會低於水準太多 走進店內 由於我們只有兩人 因此服務生問了一下 我們是否願意和其他人一同坐大桌子 看了一下座無虛席的店內 我們便點頭同意 於是服務生便請我們脫掉鞋子 放置在門口旁邊的其中一格鞋櫃 並給了我們一塊由木板製作的鑰匙 環顧了一下四週 店內都是木質地板 室內隔成了兩個區域 一區的座位 是席地坐在墊子上頭 另一區 則是大型的十二人木桌隔成兩半 雖然高低不同 但大致可以看得出來 店內設計主要以4-8人聚餐為主 翻了一下菜單 店內除了一些日式的料理外 很多菜色 都加了點創意在裡頭 隨意點了義大利香酥雞腿沙拉($180)、松阪豬肉石鍋拌飯($180)、 軟殼蟹壽司($180) 還有一份烤鰻魚($140) 也難怪店內並不多散客的位置 因為這邊的用餐方式 比較不適合單點 較適合多一點人來共同分享 先上桌的是石鍋拌飯 店員會詢問你是否想吃鍋粑 然後再幫你先攪伴 這道吃起來OK 也有些用意是為了先填一些肚子 而酥炸過的雞腿肉 配上洋蔥片以及帶點醋味的醬汁 風味還不賴 在細細品嚐完了份量不多的烤鰻魚之後 最後上桌的 則是軟殼蟹壽司 在捲壽司裡頭 包著的是將連同外殼一同油炸成可以入口的軟殼蟹肉 咬了一口 軟殼蟹與壽司飯粒的組合搭配 還算不錯 上次吃到類似的這道菜 已經是許久以前在台北安和路上的A-PLUS了 (可參見拙作: A-Plus日本料理‧牛排‧清酒 (Taipei)) (http://www.wretch.cc/blog/Morgan2&article_id=6947029) 整體來說 店內東西的品質都還算是水準之上 而價位的話 加上一成服務費 這餐兩個人共吃了$748元 可以說 也並不是那麼便宜就是了 至於氣氛上 昏暗的燈光 加上木質的地板 算是營造得還蠻成功的 只是店內所放音樂 都是節奏很快的曲子 也很難不讓人聯想到 店家為了提高翻台率 希望客人加快用餐的速度 飯後回到清大附近 看了幾本漫畫 一個平凡寧靜的下午 於焉打發...... 地址:新竹市文化街84號 電話:(03)5313978 By Morgan 于2007.4.23 圖文版 請參考Morgan's Blog: http://www.wretch.cc/blog/Morgan2 :) --

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