周日的中午 当我一边看着烘培王的卡通时 好友俊宏打来了一通电话 问说要不要一起吃饭 於是关掉电视 稍後便和他一同来到了新竹护城河旁的文化街上 走进了一间外表看起来很像一般平常住家的店内 没想到 里头却是别有洞天 新桥食堂 这间店是由新竹着名的烧肉店-新桥烧肉 所开出来的一支 由於个人对於新桥烧肉的评价还不差 (可参见拙作: 新竹 一周杂记晚餐篇) (http://www.wretch.cc/blog/Morgan2&article_id=6922119) 因此对於这间店 倒是不太担心是否会低於水准太多 走进店内 由於我们只有两人 因此服务生问了一下 我们是否愿意和其他人一同坐大桌子 看了一下座无虚席的店内 我们便点头同意 於是服务生便请我们脱掉鞋子 放置在门口旁边的其中一格鞋柜 并给了我们一块由木板制作的钥匙 环顾了一下四周 店内都是木质地板 室内隔成了两个区域 一区的座位 是席地坐在垫子上头 另一区 则是大型的十二人木桌隔成两半 虽然高低不同 但大致可以看得出来 店内设计主要以4-8人聚餐为主 翻了一下菜单 店内除了一些日式的料理外 很多菜色 都加了点创意在里头 随意点了义大利香酥鸡腿沙拉($180)、松阪猪肉石锅拌饭($180)、 软壳蟹寿司($180) 还有一份烤鳗鱼($140) 也难怪店内并不多散客的位置 因为这边的用餐方式 比较不适合单点 较适合多一点人来共同分享 先上桌的是石锅拌饭 店员会询问你是否想吃锅粑 然後再帮你先搅伴 这道吃起来OK 也有些用意是为了先填一些肚子 而酥炸过的鸡腿肉 配上洋葱片以及带点醋味的酱汁 风味还不赖 在细细品嚐完了份量不多的烤鳗鱼之後 最後上桌的 则是软壳蟹寿司 在卷寿司里头 包着的是将连同外壳一同油炸成可以入口的软壳蟹肉 咬了一口 软壳蟹与寿司饭粒的组合搭配 还算不错 上次吃到类似的这道菜 已经是许久以前在台北安和路上的A-PLUS了 (可参见拙作: A-Plus日本料理‧牛排‧清酒 (Taipei)) (http://www.wretch.cc/blog/Morgan2&article_id=6947029) 整体来说 店内东西的品质都还算是水准之上 而价位的话 加上一成服务费 这餐两个人共吃了$748元 可以说 也并不是那麽便宜就是了 至於气氛上 昏暗的灯光 加上木质的地板 算是营造得还蛮成功的 只是店内所放音乐 都是节奏很快的曲子 也很难不让人联想到 店家为了提高翻台率 希望客人加快用餐的速度 饭後回到清大附近 看了几本漫画 一个平凡宁静的下午 於焉打发...... 地址:新竹市文化街84号 电话:(03)5313978 By Morgan 于2007.4.23 图文版 请参考Morgan's Blog: http://www.wretch.cc/blog/Morgan2 :) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.66.184