圖文網誌:http://0rz.tw/802yL 不知道要去哪的晚上，跟同學來到貓空山上，自從去年來喝茶一次 後，就再也沒來過貓空了。 來到這家據說是系上老師的愛店之一，學姐說還滿好吃的。 炒地瓜葉 雖然只是普通的地瓜葉，但吃起來還滿香甜的，不會炒得過老，菜葉頗嫩！ 炒筍子 有點模糊的照片，這道筍子是大家都覺得好吃的一道菜，筍子切得頗大 條，有點微辣，但筍子香甜可口！ 麵線 非常香的麵線，似乎是麻油麵線還是茶油麵線？不知道學姐是點哪 個，但聞起來是麻油吧，除了麵線還加了蔥花，非常有味道。 茶葉炒飯 炒飯中有細碎的茶葉，吃起來有一股淡淡的茶香味，還有肉鬆，雖然特 別，但吃起來味道倒是還好。 茶葉炸豆腐 使用傳統豆腐裹上帶有細碎茶葉的粉漿入鍋油炸，外表香酥，裡面的豆腐滑 嫩，但沒很明顯的茶香味，沾胡椒鹽吃很香，而他的特製沾醬，加了很多 香料，有辣椒、蒜頭等，吃起來有點像鹹蛤仔湯汁，沾豆腐吃也不錯，不過個 人比較偏好沾胡椒鹽。 鹽酥龍珠 到海產店必點的龍珠，這裡也有，炸得非常香酥，而且頗辣夠味，只是龍珠 有點小顆，是因為在山上嗎？ 山豬肉 比較不推薦的一道菜，使用的應該是五花肉部位，肉質很嫩，但是肉非常 的少，蔥段比肉多太多了，吃不到幾片肉。 冷凍茶蛤仔雞 很特別的一道雞湯，我們點的是半隻雞，裡面除了薑片、雞肉塊、蛤仔之 外，還有茶葉，喝第一碗時，有著蛤仔湯和雞湯混合出來的甘甜滋味，還有薑 片除腥的薑味，喝到第二碗時，茶葉的甘甜慢慢出來了，湯中除了蛤仔 和雞肉的味道，出現了茶的味道，很特別的一道湯品！ 茶凍 口感很嫩，已有甜味了，眾人的評價不一，有人覺得不夠甜，我是覺得已 經夠甜了，不過有個奶精應該會更棒！ 後記：記得第一次上貓空，吃了一家簡餐，真的很糟糕，這次在學姐的 帶領下，來到這家店，老闆非常健談，而且還會看面相，在等上菜時，跟我 們聊了看面相的方法，很風趣，食物方面也都還不錯，這樣一餐下來大概是 1600元，價格還算平價。 清泉茶藝本店 地址：台北市指南路三段38巷33-1號 電話：02-29392832.02-29386578 價位範圍(每人)：200-300 --

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