图文网志:http://0rz.tw/802yL 不知道要去哪的晚上，跟同学来到猫空山上，自从去年来喝茶一次 後，就再也没来过猫空了。 来到这家据说是系上老师的爱店之一，学姐说还满好吃的。 炒地瓜叶 虽然只是普通的地瓜叶，但吃起来还满香甜的，不会炒得过老，菜叶颇嫩！ 炒笋子 有点模糊的照片，这道笋子是大家都觉得好吃的一道菜，笋子切得颇大 条，有点微辣，但笋子香甜可口！ 面线 非常香的面线，似乎是麻油面线还是茶油面线？不知道学姐是点哪 个，但闻起来是麻油吧，除了面线还加了葱花，非常有味道。 茶叶炒饭 炒饭中有细碎的茶叶，吃起来有一股淡淡的茶香味，还有肉松，虽然特 别，但吃起来味道倒是还好。 茶叶炸豆腐 使用传统豆腐裹上带有细碎茶叶的粉浆入锅油炸，外表香酥，里面的豆腐滑 嫩，但没很明显的茶香味，沾胡椒盐吃很香，而他的特制沾酱，加了很多 香料，有辣椒、蒜头等，吃起来有点像咸蛤仔汤汁，沾豆腐吃也不错，不过个 人比较偏好沾胡椒盐。 盐酥龙珠 到海产店必点的龙珠，这里也有，炸得非常香酥，而且颇辣够味，只是龙珠 有点小颗，是因为在山上吗？ 山猪肉 比较不推荐的一道菜，使用的应该是五花肉部位，肉质很嫩，但是肉非常 的少，葱段比肉多太多了，吃不到几片肉。 冷冻茶蛤仔鸡 很特别的一道鸡汤，我们点的是半只鸡，里面除了姜片、鸡肉块、蛤仔之 外，还有茶叶，喝第一碗时，有着蛤仔汤和鸡汤混合出来的甘甜滋味，还有姜 片除腥的姜味，喝到第二碗时，茶叶的甘甜慢慢出来了，汤中除了蛤仔 和鸡肉的味道，出现了茶的味道，很特别的一道汤品！ 茶冻 口感很嫩，已有甜味了，众人的评价不一，有人觉得不够甜，我是觉得已 经够甜了，不过有个奶精应该会更棒！ 後记：记得第一次上猫空，吃了一家简餐，真的很糟糕，这次在学姐的 带领下，来到这家店，老板非常健谈，而且还会看面相，在等上菜时，跟我 们聊了看面相的方法，很风趣，食物方面也都还不错，这样一餐下来大概是 1600元，价格还算平价。 清泉茶艺本店 地址：台北市指南路三段38巷33-1号 电话：02-29392832.02-29386578 价位范围(每人)：200-300 --

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