作者Verglas (醜八怪)
看板Food
標題Re: [食記] 台北-萬芳醫院捷運站-語果銅鑼燒
時間Mon Apr 23 00:48:29 2007
今天去買了興隆路這家的銅鑼燒
結論是:不會再買第二次!!
姑且不論銅鑼燒好吃與否
店裡那個小妹的表情就讓我倒盡胃口
我買銅鑼燒還欠她錢是吧
臉臭的跟大便一樣(請原諒我用這麼粗穢的字眼)
我們一進店門店員就臭著臉把單子跟筆"推"到我面前
整個過程也是愛理不理的坐著
還用手撐著頭
(OS:妳那麼累就不要顧店啊!!!擺什麼臭臉!!!)
後來想說趕快買一買走人
就買了提拉米蘇紅豆、芒果水蜜桃慕斯、朱古力慕斯三個
先說內餡部份
1.提拉米蘇紅豆
都是紅豆味,完全沒有提拉米蘇的味道
紅豆餡的味道也不夠香濃
2.再來是芒果水蜜桃慕斯
慕斯的部份芒果味較淡,水蜜桃顆粒還不錯吃
還算不錯但沒有特別驚艷
3.最後是朱古力慕斯
巧克力慕斯的內餡冰過之後咬起來有點像巧克力冰淇淋
算是三個裡面比較好吃的
外皮的部份雖然有人覺得入口即化
可是我覺得不及格
太糊了好像在吃蛋糕一樣
好吃的外皮應該要鬆軟中帶有點Q勁兒
我媽咪常常在淡水老街附近的菜市場買一家銅鑼燒
那才是真的好吃啊!
餡料夠多(兩片皮快要包不住內餡!),外皮也Q
花生口味的內餡還有花生顆粒又濃又香
比起來今天買的語果銅鑼燒真是太平淡了....
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