個人非常喜歡乳酪類食品 但太膩口也無法接受 此外 我喜歡的肉片不要太乾 有些炸過後肉又乾又硬我咬不動(我是老人...) 以下是我吃過各種乳酪豬排or起司豬排的店 供各位參考 沒耐心看完的人可以直接跳到最後一相的壓軸^^ ---------------------------------------------------------- [哈日發燒鍋]地點:台北市長安西路33號 商業午餐價格$120 02-25525468 ---------------------------------------------------------- 屬於套餐 肉片--比較大片 但是也比較薄 外皮酥脆 肉不會太硬 味道中等 起司--裡面夾了小小一片普通超市賣的那種起司 量太少 而且很....臭!! 沒錯 就是有那種起司的臭味!! 可怕 也許有人愛... 起司和肉的味道完全獨立 很不搭 我沒吃完 飯--普通 沒有特別硬或特別軟 可以另外加飯 配菜--有一碟白菜和土豆 還有蠻好喝的味僧湯 甜點--普通的綠豆薏仁湯 不會太甜 料很多 吃了兩碗^^ ~~小結~~除了便宜 沒有其他比較具特色的優點 尤其起司是敗筆 剛好去當代藝術館 就走進去吃 否則不會特地去吃 飲料甜點任取是其優點 尤其以其精華地段的價位而言頗划算 ---------------------------------------------------------- [ 熊日式蓋飯 ]地點:高雄市前金區(有) 價格$75 -------------------------------------------------------- 屬於蓋飯型 肉片--外皮很酥脆 炸的很剛好 肉很厚也夠大片 喜歡吃肉的人應該會滿意 不過肉有點硬硬的 起司--屬於披撒那種 會牽絲 裡面還有包一層火腿 豐富程度略高一籌 不過我覺得起司的醬有點鹹 配菜--有些許泡菜和醃過的的牛蒡絲 蠻對味的 飲料和湯自取 普普通通 ~~小結~~這家店的乳酪豬排最便宜 不過我非常難以接受他淋在肉上的美乃茲 讓整個蓋飯變得又甜又鹹 實在有點噁心....(想不出更好形容詞了) 而且肉有點炸得太老了 ------------------------------------------------------- [ 木町 ] 地點:台北市師大夜市內(有) 價格$115 ------------------------------------------------------- 屬於蓋飯型 肉片-- 巴掌大小 外皮炸的很酥脆 感覺裹的粉偏厚 肉片偏厚 但是肉很乾 要配水 起司--屬於披撒的那種 會牽絲 很濃郁 香氣逼人 飯--下層是蓋飯 淋有醬油成分的醬汁和滑蛋 飯粒偏軟 配菜-- 應該是沒有配菜 若硬要說 配菜就是那顆滑蛋 有普通的味僧湯 還可以 ~~小結~~香濃的乳酪是決勝點 不過肉質偏硬 -------------------------------------------------------- [ 伊萬里日式豬排店 ]地點:南投縣埔里鎮 第三市場內 價格$80 (不清楚確切地址) -------------------------------------------------------- 我這輩子吃過像"夢境般"的起司豬排 竟然是在我偶然情況下吃到的這家小店 是個用心的老夫婦開的 老婆婆笑容滿面 很親切 老公公則是露出認真作菜的神情 看到起司豬排 當然點來吃吃看 屬於套餐型 肉片--很厚 屬於長方形 老闆是將肉片對折 內料塞其中再裹粉炸 粉很薄 奧妙的是 肉竟然很有水分和嚼勁 怎麼辦到的??!! 起司--只能說 難以言喻的口感~~ 非常香 和之前那幾家的披撒條狀起司 或是超市片狀起司都不同 是老闆自己調製的 乳白色 香濃卻不膩口 慢慢的從肉中間滑出來 只能說..Oh my god~! 吃完的時候還特地檢查是否起司一滴不剩 真的很好吃 也是唯一冷了也覺得好吃的起司豬排 配菜--普通的家常小菜 約有三樣 比較日式 比如說青菜 或是炸丸子等等 感覺得出用心 特別有味道 有老婆婆的愛心在裡面~ 湯也很好喝 是很有料的冬瓜湯 喝了兩碗!! ~~小結~~這家肉片和起司都大勝 我心中冠軍已經呼之欲出了 只不過 這家小巷弄的美味 只能靠緣分再次見面了 或是靠衝動 靠客運來往近1000元的衝動... 再次品嘗在夢中出現過的美味 -- ※ 編輯: fanker 來自: 125.232.137.49 (04/21 00:57)