作者hellofatty (淺藍大肥貓)
看板Food
標題[內湖] 蘆洲切仔麵
時間Mon Apr 16 00:27:04 2007
這間位在江南街的麵攤實在是不起眼
要不是剛好路過想吃碗麵
我也不會發現這間看似普通的麵攤竟是大大的不簡單
曾有位老外喜歡吃這間的麵 特地帶他遠在美國的老爸過來嚐嚐
這故事還上了中國時報
這間的麵最主要的是湯頭的滋味實在是好的不得了
聽說是用金鉤蝦跟大骨下去熬煮四個小時以上
並時時保持湯頭的清澈 使得湯頭不至於混濁
濁了味道就不行了
Q彈有勁的麵條煮好後 淋上香噴噴的油蔥 澆上大骨湯頭 再搭配兩片瘦肉
這碗麵吃下去真的讓人很感動!!
有在內科附近上班的板友中午不妨過去試試
p.s.麵一碗40 感覺小貴 但是值得
其他小菜大都80 蠻貴的 但是鹹肉不錯 可以兩三個人合點來分攤
地址: 台北市內湖區江南街10號
從瑞光路轉進江南街 快到內湖路(文德路)時 左手邊的巷子
如果是從洲子街過去 過了港墘路看到全聯福利中心左轉
到底之後再右轉 在左手邊
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.211.66.172
※ hellofatty:轉錄至看板 Neihu 04/16 00:27
1F：→ shoegal:這間超好吃,之前開在大直,後來搬去內湖 04/16 01:27
2F：→ shoegal:強推他們的豬皮,鹹肉,超好吃! 04/16 01:28
3F：推 JustHu:來蘆洲菜市場裡吃添丁..我看價錢只有他的一半 還比他好吃.. 04/17 00:41
4F：→ hellofatty:添丁我吃過了 說實在湯頭沒比內湖這間好 03/15 17:36