作者hellofatty (浅蓝大肥猫)
看板Food
标题[内湖] 芦洲切仔面
时间Mon Apr 16 00:27:04 2007
这间位在江南街的面摊实在是不起眼
要不是刚好路过想吃碗面
我也不会发现这间看似普通的面摊竟是大大的不简单
曾有位老外喜欢吃这间的面 特地带他远在美国的老爸过来嚐嚐
这故事还上了中国时报
这间的面最主要的是汤头的滋味实在是好的不得了
听说是用金钩虾跟大骨下去熬煮四个小时以上
并时时保持汤头的清澈 使得汤头不至於混浊
浊了味道就不行了
Q弹有劲的面条煮好後 淋上香喷喷的油葱 浇上大骨汤头 再搭配两片瘦肉
这碗面吃下去真的让人很感动!!
有在内科附近上班的板友中午不妨过去试试
p.s.面一碗40 感觉小贵 但是值得
其他小菜大都80 蛮贵的 但是咸肉不错 可以两三个人合点来分摊
地址: 台北市内湖区江南街10号
从瑞光路转进江南街 快到内湖路(文德路)时 左手边的巷子
如果是从洲子街过去 过了港墘路看到全联福利中心左转
到底之後再右转 在左手边
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.211.66.172
※ hellofatty:转录至看板 Neihu 04/16 00:27
1F：→ shoegal:这间超好吃,之前开在大直,後来搬去内湖 04/16 01:27
2F：→ shoegal:强推他们的猪皮,咸肉,超好吃! 04/16 01:28
3F：推 JustHu:来芦洲菜市场里吃添丁..我看价钱只有他的一半 还比他好吃.. 04/17 00:41
4F：→ hellofatty:添丁我吃过了 说实在汤头没比内湖这间好 03/15 17:36