作者janeliusy (Jr)
看板Food
標題[食記] (公館) 失望的 台大麵店
時間Thu Apr 12 19:00:29 2007
台大麵店
地址：台北市汀州路3段165號（自來水博物館斜對面、思源派出所正對面）
電話：23670355
營業時間：上午11：30～14：00；下午16：30～21：30
老闆推薦：沙茶魚餃乾麵50元、炸醬餛飩乾麵45元、青菜蛋炒飯55元、香腸蛋炒飯70元、
涼拌苦瓜30元
圖文版:
http://blog.pixnet.net/janeliusy/post/3732082
點了搾菜肉絲冬粉，baby點餫飩湯和滷肉飯，另外小妹去叫了一大盤小菜墊肚子。小菜有
花椰菜、海帶和白蘿蔔，海帶Q硬度適中，白蘿蔔清淡有入味，涼拌花椰菜有加香油調味
，保留著清脆口感，非常開胃。
搾菜肉絲冬粉
餓過頭的小妹馬上夾起冬粉一吃，怎麼會這麼軟? 明顯的冬粉煮前有泡過，又煮過頭，導
致冬粉糊掉了，這是小妹有生以來第一次吃到難吃的冬粉。照理說小吃店應該是直接把乾
燥冬粉下鍋即可，如此才能保留Q彈的口感，可是這軟到夾不起來的冬粉是怎麼回事? 小
妹終於遇到寧願餓肚子也不想吃的食物。
滷肉飯
這碗滷肉飯又是小妹生平第一次看到，瘦肉和肥肉都是條狀，魯肉汁居然是呈現勾芡的濃
稠狀，baby看了就沒胃口，所以我們又另點了沙茶拌麵，沒想到一樣的狀況，麵條完全糊
掉還帶水，導致沙茶醬?水，這道我們還是沒吃。
餫飩湯是我們除了小菜之外，唯一喝完的。如果這道還失敗，小妹真不知道今天是愚人節
還是犯太歲。
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挑食的劉小妹~
挑食有理,擋吃必死
http://blog.pixnet.net/janeliusy
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◆ From: 125.230.25.135
1F：推 spree:懷念沙茶魚餃乾麵,好多年沒吃了.... 04/12 20:17
2F：推 lileyaries:我覺得你們都沒點到好吃的東西耶 像炒飯 燴飯 乾麵 04/12 23:51
3F：→ lileyaries:我跟閃光每次去必點茄汁炒飯或青菜炒飯 04/12 23:52
4F：推 sammythekid:只吃青菜炒飯，所以覺得還不錯... 04/13 00:47
5F：推 amandake:台大麵店的麵真的算是公館附近難吃的吧 04/13 02:37
6F：→ amandake:外面煮的麵都不好吃~ 裡面現炒的餐點還OK 04/13 02:38
7F：推 aaee:這家普普,在公館來比不頂好吃但也還可以.而炒飯份量的確足夠. 04/13 10:51
8F：→ aaee:(學生店嘛.....) 04/13 10:52
9F：推 ginshop:其實我比較喜歡旦旦麵～～～但沒賣了-_- 04/13 16:22
10F：→ aaee:其實我覺得可以吃啦，不過學生店總是這樣..... 04/13 18:28
11F：推 janeliusy:可能真的沒點到招牌,但最基本的麵都難吃的很少吧 04/13 21:19
13F：推 wensbf:坦白說…它變難吃了…項目也變少了… 01/29 07:51