作者undermoon (undermoon)
看板Food
標題[食記] 高雄仁武鄉的南洲水煎包
時間Mon Apr 9 23:23:14 2007
名稱:南洲水煎包
地址:高雄縣仁武鄉仁雄路、大智路口
營業時間:好像是下午2:00~晚上6:00
價位範圍(每人):ㄧ粒5元
其實這家我已經吃過兩次,但是不知道什麼時候開始
變成我每次從台北回家必買的小吃(雖然只有兩次而已^^a~)
這次細細的品嘗了一下,感覺跟其他家水煎包賣的口感都不ㄧ樣
下面是我精心排過、咬過的水煎包照片
http://photo.pchome.com.tw/irenegogogo/117613134225
這家南洲水煎包內餡比較扎實,高麗菜很脆甜新鮮
豬肉全是瘦肉有炒過的樣子,所以吃起來有點辣又有魯肉的香味跟嚼勁
至於外皮,絕非麵皮很厚、吃起來都麵粉的那種,而是薄的剛好包住
內餡,又有一點脆~
但是若你是要求ㄧ咬就流出很多湯汁,它可能沒辦法,
不過我倒是有被其中幾粒噴出的湯汁燙到啦><
順道一提,老闆娘態度很好喔~感覺有在用心經營~
大家考慮看看吧~反正ㄧ粒才5元,跟台北比起來算很便宜囉^^
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