作者undermoon (undermoon)
看板Food
标题[食记] 高雄仁武乡的南洲水煎包
时间Mon Apr 9 23:23:14 2007
名称:南洲水煎包
地址:高雄县仁武乡仁雄路、大智路口
营业时间:好像是下午2:00~晚上6:00
价位范围(每人):ㄧ粒5元
其实这家我已经吃过两次,但是不知道什麽时候开始
变成我每次从台北回家必买的小吃(虽然只有两次而已^^a~)
这次细细的品尝了一下,感觉跟其他家水煎包卖的口感都不ㄧ样
下面是我精心排过、咬过的水煎包照片
http://photo.pchome.com.tw/irenegogogo/117613134225
这家南洲水煎包内馅比较扎实,高丽菜很脆甜新鲜
猪肉全是瘦肉有炒过的样子,所以吃起来有点辣又有鲁肉的香味跟嚼劲
至於外皮,绝非面皮很厚、吃起来都面粉的那种,而是薄的刚好包住
内馅,又有一点脆~
但是若你是要求ㄧ咬就流出很多汤汁,它可能没办法,
不过我倒是有被其中几粒喷出的汤汁烫到啦><
顺道一提,老板娘态度很好喔~感觉有在用心经营~
大家考虑看看吧~反正ㄧ粒才5元,跟台北比起来算很便宜罗^^
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