BLOG真相版：http://0rz.tw/922tV 本篇記於06年十月 呵呵 跟拍電影熱賣一樣 最近老是搞PART II http://0rz.tw/bb2xH BLOG真相版 PART I http://0rz.tw/d62vd 說巧不巧，除了家人之外，周遭這天生日的還有兩位 本來想搞三個壽星一起慶生，不過還是湊不齊，少了一個 本來以為今天這餐可以不用拍照寫續集了 無奈，今天菜色完全不同都不是菜單上的 不說出來，有點可惜 http://0rz.tw/5a2vZ 今天交給蔣老闆全權配菜，每人預算四百元台幣 首先上的是沙拉，酸中帶甜的醬汁，有開胃效果 今天九人坐兩桌，所以每道菜大概都用兩份 http://0rz.tw/f62xw 第二道是花枝捲，不知道是菜真的很好吃還是我肚子餓，別人只吃一個，我吃了四個 沾醬除了美乃滋，還有蕃茄醬 http://0rz.tw/bd2wu 生魚片當然不可少 重要的是，新鮮就好 http://0rz.tw/c12wN 接下來，壽星身份就有差了 右邊是壽星吃的大扇貝，左邊是非壽星吃的小扇貝 老闆，出錢買單的怎麼沒有大扇貝吃？？？不公平啦 http://0rz.tw/2b2ud 這從紐西蘭進口的石蟳的螯，用烤的，也是有大小分 照片中大的，是壽星的，一人一支，定價兩百元 佔了本次餐費預算將近一半（老闆聽到我抱怨，打折優待啦） 超愛螃蟹的小壽星，啃得不亦樂乎 真是好命的下一代 http://0rz.tw/ae2wR 烤赤"魚宗"，肉質鬆軟酥酥的，香噴噴 我平常是不吃魚頭的，但魚肉一下子就吃完了，忍不住還想要，就啃吧 http://0rz.tw/aa2wR 一人一碗的味噌湯，就算還沒飽，這些灌下去也夠了 http://0rz.tw/562rz 吃到最後，已經很飽了 但真要大力推一下這道菜 鮭魚頭＋紅魽下巴蒸煮方式，用梅子去腥味 若早點上來，可以省掉上面的味噌湯 http://0rz.tw/582xh 水果 每次看這切柳丁的刀工，就很想學 http://0rz.tw/f92vC 形式上，慶生總要吃個蛋糕 這紅葉的草莓清蛋糕，我吃了三十幾年了 以前是小蔣生前的最愛 店家蔣老闆一看也知道，就在仁愛路豪宅：帝寶，的對面 紅葉的電話一直沒改，我也一直記在腦海裡 02-2701-1234 平常慶生聚餐，到最後因為酒足飯飽 往往對於蛋糕都沒胃口（很多是因為鮮奶油的飽足感） 但這 草莓清蛋糕，絕對讓你吃飽後，還是吃得下 鬆軟細緻，清淡爽口 而且也算經濟，十二吋賣六百四 他們一直是很傳統，不走花俏的蛋糕路線 http://0rz.tw/ce2wb 這蒸蛋，是特別情商老闆訂做一碗給還在喝奶的小BABY的 客人下次去，可別要求老闆賣蒸蛋喔，不在菜單裡 這次知道個好消息 老闆剛把隔壁跟地下室租了下來，準備擴充營業 這下位子就不會只有二十四個，會增加到七八十個位子 想吃的時候比較不用擔心向隅 （06年底已經擴大營業） 但是要擔心的是 廚房師傅會忙不過來啊 我又開始杞人憂天了 -- 渦輪菜鳥 打逼老鳥 手排死硬派 -- ※ 編輯: zztopman 來自: 61.217.193.26 (03/31 05:45)