我也覺得服務令人感覺不是很好~ 我們那天兩個人去 因為我們本來就比較想吃生魚片或是握壽司 在第一次點餐時 就跟服務生(一個長的有點像吳宗憲的服務生)說我們可以不要火鍋嗎 或是裡面的料可以不要嗎 他回我們說 沒關係 火鍋裡不喜歡的可以不要吃 那就ok~所以我們也是就只加了一盤肉跟青菜 (之後我們自己加點的肉跟青菜也都有吃完) 點餐時 我們寫完單(很多類都沒點 只是點些我們想吃的) 他看了一眼 就說 這樣就夠嗎~就開始推薦說 什麼什麼很好吃 他說我們點這些一定不夠(我心想 不夠的話等等不是也可以再加點嗎) 好吧 既然想說他推薦 就點了其他原本我們沒點的東西 但他越講越多 就是幾乎要我們把所以類型的東西都點了 (其實心裡還蠻...就覺得我就是想吃生魚片阿~其他的東西 比較便宜 吃ㄧ吃不就飽了) 不過想說 沒關係 點第一次 就當嘗試一下 如果好吃的等等要點再加 反正日本料理的東西 一盤也是少少的 於是就聽了他的建議 一開始上菜上的很快 但到後來 就明顯的有點慢(當時加我們就只有兩桌) 中間還上了兩到說是主廚招待的~~直接就放到我們桌上 根本沒有說不的機會 (可是其中一道的魚 真的很不喜歡 但不給他吃完就覺得他一定會不高興 於是勉強吃了) 好不容易把第一次的東西都解決了 想說要加點了 於是跟服務生說 他就有點不是很高興的看著我們 問說 你們時間過了 不能加囉 我就跟他說 我是七點才進來的 他還硬說 是嗎 不是六點半嗎 我整個被他打敗了~~~~中間他還跑來問我們說我們幾點進來的 進跟他說過七點了 而且我們是定位的~~~我保證我們七點才到 於是我們堅持 他就只好掏出點菜單 讓我們加點 第二次加點生魚片握壽司還有手捲 不是應該是很快就可以上的東西嗎 結果最後拖到我們差不多時間到了 才剛好上~~~ 更扯的是當初一開始 我就跟服務生說 火鍋可以不要加料嗎 可以只要給我湯看我加的菜嗎 我想說 如果不行 那我就不要火鍋沒關係 但他自己說 沒關係 不要的料 你就不要吃就好了 但第二次點菜時 他卻問我說 我們的火鍋有問題嗎 怎麼看你們都沒什麼動 你們不吃嗎 我就很明確的告訴他 沒有阿 我們沒有很喜歡吃火鍋 當初就說不要了 是你自己堅持要給我們 說料不吃的話 再挑起來就可以了 他就一臉很不滿的臉 總之 這家店東西是ok 可是我覺得 吃東西的心情都弄糟了 如果可以更尊重客人點 我想 會比較好吧 ※ 引述《gckenny (絕体絕命!小君君的最期～)》之銘言： : 三川日本料理 : 3/27 有去吃過，雖然用料實在美味 : 但服務態度真的有待改善！！ : ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝詳情分隔線＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ : 我們預約下午六點兩個人的位子，也準時進場用餐，剛開始， : 服務生（較年輕那位，應該不是老闆）態度不差，但也稱不上 : 好，簡略跟我們介紹菜色後，便進行第一輪的點菜。... : 這裡我得先說明一下這家店的「規則」： : ＊ 剛開始得強制點一鍋火鍋 : ＊ 每輪菜單尚未全部上完之前，不得追加任何菜色 : ＊ 時限前三十分左右若需點菜，可不保證會上 : ＊ 用餐時間限制，僅九十分鐘 : ＊ 點菜後，若用餐時間截止，剩餘的料理將不會上 : 第一輪點菜時，服務生首先詢問火鍋的口味（味增/泡菜）， : 因為只有兩個人，又看到隔壁桌的火鍋內東西滿多的，想說 : 不點火鍋，沒料到竟被使出強制點菜這招，OK，那就算上了 : 火鍋，應該沒規定一定得吃光吧？！於是乎，我們就只喝了 : 泡菜湯及燙一盤牛肉片吃而已。 : 第一輪上菜時，通常是一次上一～兩道菜，這作法是不錯， : 不會讓許多食物全堆東西在桌上，但三川就是會讓人感到他 : 們控制時間的方式有點問題，因為第一輪最後一道菜是蚵仔 : 這總不需什麼時間的菜色，與第一輪倒數第二道菜的時間相 : 隔逾十分，很明顯感受到在拖時間。 : 好不容易等到可以點第二輪時，我們多點了一些生魚片及握 : 壽司，這兩種上菜速度就滿快的，在點菜時，服務生看到 : 菜單後馬上臉色像塗到屎般難看，但沒多說什麼，當時我們 : 最多的也不過寫了六片鮭魚生魚片而已。 : 在快速的解決第二輪的菜色後，我們要求要點第三輪的菜單 : ，結果服務生指了指火鍋說：「你們火鍋內的東西還有很多 : 耶！」，接著開始面露難色，他應該認為我們是澳客吧？之 : 後不甘願的掏出第三輪菜單，然後提示說：「用餐時間只剩 : 三十分哦！」，我心想，Ｘ..三十分若上菜快速還能在吃兩 : 輪勒！便點了約四樣料理，此時才七點左右...。 : 過了二十分左右，終於上了一道烤魚下巴，但剩下的幾道卻 : 毫無音訊，我們就在位子上一直等著，當時店內尚未滿席， : 超過九十分服務生也沒來趕，於是就這樣等到了快八點，其 : 他料理都沒上，只好直接去門口結帳，途中我們也有跟服務 : 生反應兩次過，他也說：「喔，好。」然後也沒去廚房告知 : ，還是一樣在店內遊走。 : 如果真的無法上菜，就應該明說，竟然讓顧客在位子上痴等 : 反應時又隨便敷衍了事，服務品質讓人不敢領教！到頭來吃 : 到一肚子燎火，下次寧可選擇服務好的餐館，免花錢來受氣。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.214.90