網誌圖文版：http://blog.yam.com/fooddiary236/article/9144222 地點：高雄市七賢一路325號 (備有停車場) 電話：07-2355999 價位：套餐約900～5000不等 這家店大概在高雄算是僅存的幾家鐵板燒之一吧 走的是蠻高價的路線 (到店裡才發現相機沒電了 所以用手機拍出來的品質不算太好= =) http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528729&p=1 店面的藍色光線給人有點距離感 似乎告知大家 沒錢不要隨便進來= = 店員的服務態度都很好 請我們在一樓稍候一下 之後就到二樓用餐 我們點的是沙朗牛排、羊小排和海鮮總匯套餐 主廚會自動幫每個套餐分成三等分 也就是點的每一種都吃的到 首先上菜的是開胃菜 http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528624&p=3 那個貝類應該是九孔吧 上面配的醬汁酸酸甜甜的 嗯 對我而言算是普普的開胃菜吧 接著是濃湯 http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528637&p=5 這是我和老爸點的洋蔥濃湯 吃的出主廚的用心 喝起來相當濃郁順口 應該是熬煮了很長一段時間 http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528627&p=4 老媽點的南瓜濃湯 也很香甜 配著麵包吃真的很棒！ 再來是主廚在現場用鐵板蒸的鵝肝蒸蛋 http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528641&p=6 大概是鐵板剛蒸出來 蒸蛋很滑嫩 有"咕溜"的感覺 上面橘紅色的是飛魚子 一小塊咖啡色的東西就是鵝肝@@ 海鮮套餐上場---肥嫩的鱈魚 http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528645&p=7 主廚僅用鹽和奶油調味 襯托出鱈魚的鮮美 簡單又好吃～ 海鮮套餐---不知名的貝類 http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528649&p=8 一定要推這個貝～～～ 本身食材新鮮就已經80分了 主廚調製的醬汁淋在上面 再悶一下 吃起來貝肉恰到好處不會太老 滿分！！！ 海鮮套餐---蛋包牡蠣 http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528652&p=9 照片似乎是不太清楚 但是裡面的牡蠣真的超肥～ 光是一顆就可以分給三個人 可想見真的很huge 一咬下去 牡蠣的汁還會不斷流出來 很讚～ 海鮮套餐---明蝦 http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528657&p=10 這大概是我吃過最肥嫩的蝦子吧 真的會彈牙耶 原來日本節目裡說的"有彈性"就是這種感覺～ 好吃！ 中場休息---清炒菇類 http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528660&p=11 主廚用白酒、奶油和鹽巴下去調味 清爽而不油膩 也是中場休息的沙拉 http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528668&p=13 大概是在肉類上來之前先上我們清一下口中的味道吧～ 羊小排 http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528673&p=14 大約是七分熟 蠻嫩的 配上紅酒醬汁很搭 不過還是覺得王品的羊小排比較讚～ 沙朗牛排 http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528680&p=15 我們家點的是三分熟的牛排 所以中心部分都還是帶紅 很軟嫩 咬兩三下就可以吞下肚了 今天最滿意的主菜就是這道了！！！！ http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528687&p=16 飯後甜點---奶油餅 http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528691&p=17 主廚現場製作 有點類似車輪餅 只不過是用一片餅皮把餡料包起來 麵糊應該有加蜂蜜 因為餅皮有一點淡淡的蜂蜜香味 http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528693&p=18 最後 吃完之後會到地下室享用飯後茶點 http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528698&p=19 http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528703&p=20 氣氛很好 還有人現場唱歌 桌上還會點個蠟燭增加情調 http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528718&p=23 水果 http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528711&p=21 他們的水果應該是有用心挑選過 連芭樂都很甜～ 我點的伯爵奶茶 http://album.blog.yam.com/show.php?a=fooddiary236&f=2463201&i=89528614&p=22 光用看的就蠻賞心悅目的～ 泡的不會太甜 伯爵茶的香味有出來！ 據老爸說 他覺得這家算是高雄市鐵板燒店裡好吃的 我自己沒吃過別家 不過整體用餐環境很舒服 食材也很新鮮 只是真的要準備蠻多摳摳才能去享用一餐就是了@@ --

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