喔耶~ 那我也要推一下這間店 比起跟大立伊勢丹對面的金城鴨肉 我覺得這家好吃多了 而且環境也比她好 =_+ 金城的乾麵是已經煮好晾在那 等到你要點的時候才熱一下 上次去吃金城還踩到積水 我硍 鞋子都濕了 聰明有一點難找 在新興市場裡面 我可是忠實顧客呢~~~~XD 每次去我都必點沒有骨頭的鴨肉 鴨血 下水腸子 還有豆芽菜+一碗乾麵 吃完我都覺得超滿足的阿~~~~~~~~ 店裡面還有賣冰的滷味 鴨翅買回去看電視一邊啃也是超爽啊~~~~~ 個人覺得好吃的東西就算貴我也捨著花錢吃 阿阿阿阿~~~現在在台中好想殺回去高雄 ※ 引述《ppoouu (@@)》之銘言： : 聰明鴨肉店 : 圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/ppoouu&article_id=8943714 : 地址︰高雄市復橫一路271號 : 我媽說這是他年輕最喜歡的一家鴨肉麵，所以他的開店時間已經有相當歷史了，今天 : 又來朝聖一下，中午時段人很多店內坐了九成滿，但是店內沒有菜單，也沒有價目表， : 令我有點不知所措，但是看看身旁桌上的飯菜，我也擬定好要點什麼了， : 沒有價目和菜單真的要改進一下比較好。 : 鴨血 : 幾塊現燙好的鴨血，旁邊還有薑絲，附上他的醬油膏，鴨血相當札實而且很Q， : 也不會燙的太爛，沒有血的腥味感覺很新鮮，推！ : 鴨肉乾麵 : 麵是採用油麵，但是我覺得份量並不多，上面鋪有五六塊的鴨肉， : 很特別的是他的鴨肉是用燻的！非一般店面用鹽水煮的， : 鴨肉會彈牙而且燻的味道很棒，有入味，麵的味道也夠， : 肉燥很香，讓人一口接著一口的吃，但是拌麵所用的油多了點， : 吃到最後底部都是油。 : 鴨肉飯 : 上面鋪滿鴨肉，還有一些鴨肉皮，拌飯的油，有點像火雞肉飯的油， : 我很喜歡，旁邊還有一點香菜，第一次吃到鴨肉飯是拌這種油， : 沒想到出奇的相當對味，推！ : 下水湯 : 其實是不知有什麼湯，所以只好點我知道的下水湯，湯頭偏甜，我不喜歡， : 裡面有鴨腸、鴨肝還有一種我不知叫什麼東西的，他的內臟咬不太斷， : 而且當天吃還有點腥味，可能加點豆瓣醬就還好一點吧！我下次是不會點。 : 燙青菜 : 有豆芽菜和地瓜葉可以選擇，份量還算蠻大的，而且他的魯汁感覺不馬虎， : 好像是用中藥配製成的有濃濃的胡椒味，但又不會讓不敢吃辣的人吃不下口。 : 他都沒價目表最後問他多少竟然要250(暈)不過看在好吃的份上就沒關係啦！ --

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