餐廳名稱：如一涮涮鍋 地址：台北市長安東路一段53巷2之1號 電話：(02)2537-2577 價位範圍（每人）：180元起 我跟女友都非常愛吃小火鍋，幾乎吃遍台北縣市30家以上的小火鍋， 其中就屬於位於長安東路的如一涮涮鍋讓我印像最深刻了。 它讓我會想要一去再去的就是它的湯頭非常特別，清淡甘甜 ，完全不用再經過其他食材熬煮如蛤琍或番茄就非常棒了， 害我跟女友每次去都要一直加湯。他的菜盤也非常豐盛， 菜又洗的非常乾淨(因為我女友也潔癖，所以都會仔細檢查…)。 因為我愛吃海鮮，所以常點海鮮鍋，海鮮盤內最讓我讚不絕口的就是透抽， 聽老闆說他們的透抽是從澎湖來的，所以口感非常棒，又很新鮮， 是我海鮮盤的首選，我通常都燙煮2-3分鐘就撈起來了，這樣的透抽非常有彈性， 口感奇佳。海鮮盤內還有扇貝、牡蠣、草蝦，都非常新鮮。 一客海鮮鍋 340元，價位也算經濟實惠。 另外，店內另一招牌-明蝦干貝鍋，也深具特色，明蝦非常大尾，我吃過兩次， 但是價位就稍高一些，一客有三尾大明蝦及八個干貝， 要價560元。但我絕得還是很值得啦。 去骨牛小排則是我女友的最愛，因為她說口感清爽，入口即化， 所以她每次去都點那道，還沒點過別的，我因為不吃牛肉， 所以無法發表我的看法，一客牛小排380元，就我女友的說法，一樣是物超所值。 除了東西好吃，我跟女友常去這家店的原因在於用餐環境非常舒適， 裝潢也非常講究，帶有日式風格，店內空間雖然不寬敞， 大概不到40個位子，但是感覺卻非常溫馨，老闆娘也非常熱情， 常常會招待飲料或水果喔。各位如果跟我一樣愛吃小火鍋，有機會也去嚐嚐吧。 大家可以到我網誌看看圖片喔! ^O^ http://www.wretch.cc/blog/chy522&article_id=5541216 --

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