餐厅名称：如一涮涮锅 地址：台北市长安东路一段53巷2之1号 电话：(02)2537-2577 价位范围（每人）：180元起 我跟女友都非常爱吃小火锅，几乎吃遍台北县市30家以上的小火锅， 其中就属於位於长安东路的如一涮涮锅让我印像最深刻了。 它让我会想要一去再去的就是它的汤头非常特别，清淡甘甜 ，完全不用再经过其他食材熬煮如蛤琍或番茄就非常棒了， 害我跟女友每次去都要一直加汤。他的菜盘也非常丰盛， 菜又洗的非常乾净(因为我女友也洁癖，所以都会仔细检查…)。 因为我爱吃海鲜，所以常点海鲜锅，海鲜盘内最让我赞不绝口的就是透抽， 听老板说他们的透抽是从澎湖来的，所以口感非常棒，又很新鲜， 是我海鲜盘的首选，我通常都烫煮2-3分钟就捞起来了，这样的透抽非常有弹性， 口感奇佳。海鲜盘内还有扇贝、牡蛎、草虾，都非常新鲜。 一客海鲜锅 340元，价位也算经济实惠。 另外，店内另一招牌-明虾干贝锅，也深具特色，明虾非常大尾，我吃过两次， 但是价位就稍高一些，一客有三尾大明虾及八个干贝， 要价560元。但我绝得还是很值得啦。 去骨牛小排则是我女友的最爱，因为她说口感清爽，入口即化， 所以她每次去都点那道，还没点过别的，我因为不吃牛肉， 所以无法发表我的看法，一客牛小排380元，就我女友的说法，一样是物超所值。 除了东西好吃，我跟女友常去这家店的原因在於用餐环境非常舒适， 装潢也非常讲究，带有日式风格，店内空间虽然不宽敞， 大概不到40个位子，但是感觉却非常温馨，老板娘也非常热情， 常常会招待饮料或水果喔。各位如果跟我一样爱吃小火锅，有机会也去嚐嚐吧。 大家可以到我网志看看图片喔! ^O^ http://www.wretch.cc/blog/chy522&article_id=5541216 --

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