餐廳名稱：高雄中信飯店3F的飲茶 地址：高雄市803 鹽埕區 大仁路43號 電話：(07)521-7111 價位範圍（每人）：看點那些菜，一個人大概四百到五百，建議四人同行 馬蹄條、蟹肉韭菜酥、鳳梨蝦球、大陸妹、現做手工麻薯、冰芋頭、蟹黃包、鳳爪、 招牌鱈魚、紹興醉雞、腐皮捲、雪菇蝦球、咖啡涼糕、哈蜜瓜西米露、芋頭西米露 茶: 說是香片，但好像是烏龍。 說起來，大概吃到後面已經吃飽了，只是看著東西卻不叫好像對不起肚子， 所以多叫了好幾樣，光是蝦蟹類的就重複了，像是蝦子就兩種了， 加上不知道為啥的叫了鳳梨蝦球來吃(個人惡趣味?!) 不然我想應該會少個三五百元。 那天是星期六，晚上的人非常多，我們家是三個人，人比我們多的不用排隊， 人比我們少的也不用排，啊是怎樣 =.=||| 我推薦腐皮捲、芋頭、蟹肉韭菜酥、招牌鱈魚、蟹黃包、西米露等， 鳳梨蝦球外面的那一層太厚了，裡面的蝦子又稍小隻，美乃茲稍多，整個口感不對， 雪菇蝦球上面有魚翅，只是三個東西的味道根本是分開的，沒有合在一起， 蝦球本身是滿不錯吃的，不過菜名叫雪菇蝦球，應該要合在一起才對吧， 鳳爪倒是很正常，皮跟肉有爛、可是不夠入味，可能是需求量太大，火候問題， 甜點的冰芋頭很入味，整體軟而不爛，非常好吃，不過多了一點(有12塊)， 我們家三個人去吃實在是多了點，不過我們家三個人都喜歡吃 XD 大陸妹，是水煮青菜，我媽叫來吃的，就一般大陸妹的味道，沒啥好說的， 紹興醉雞的酒味很重，味道也很好，不過肉質稍乾，冰涼的口感滿不錯的說， 蟹肉韭菜酥外酥內軟，一點也不油，口感清爽彈牙，不錯的選擇， 招牌鱈魚是中信招牌菜，肉質鮮美，吃起來不乾不散，卻入口即化， 份量稍少，不過很好吃，推薦給各位參考， 甜點的馬蹄條，外面是酥脆的，手工麻薯有加很多花生粉，我覺得都不錯， 西米露中的哈蜜瓜口感很特別，不同於芋頭綿密的口感，可以試試， 咖啡涼糕讓我滿驚豔的，口感很好，不過如果冰一點會更好吃， 整體來說花了2200大洋，在高雄地區算是高價位的消費，但仍是物有所值， 扣掉多叫的幾樣菜，價錢應該可以壓到1500甚至更低，更何況我們家三個人， 吃的菜樣跟數量卻是四個人的 XD --

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