: ※ 引述《wtqq (挑五子棋阿!!)》之銘言： : : 餐廳名稱：日氏厚切豬排 : : 地址：輔大附近小吃街(裡面有賣飲料~可以內用) : : 價位範圍（每人）：目前新開幕~40元起 : : 昨天跟一個同事去吃這家好吃的豬排!!! : : 一吃口感真的很不錯 : : 而且很大一塊 : : 如果加上麵包吃~真的很好吃^.^ : : 重點是老闆才20初頭唷~ : : 年紀輕輕就出來開店真的很不簡單 : : 大家有機會可以去吃吃看~ : : 尤其是輔大的學生~豬排真的很大又多汁 : : 呼~現在還在懷念昨天的那種感覺 : : 這禮拜都是試吃價~下禮拜一正式開幕 : : 所以這禮拜想吃的話~下午五點多就可以去買一個 : : 不吃你真的會後悔唷.... 看到板上有人推今天晚上也去買了一塊^^ 建國路左側小小不起眼的攤位，夾在粥品和沙威瑪攤中間 看得出來一切都還在草創以及調整中 價目表也是用人工小海報POP寫的 主推日式厚切豬排(原味/大阪燒醬料) 請老闆娘(真的很年輕)推薦她說試看看大阪燒口味 於是從善如流的點了一份，在旁邊靜待 喜歡觀察店家和互動的我 注意到其他來購買的客人似乎已經有「熟客」的感覺 (一個是中年老伯和老闆娘閒聊，後來對面老葉牛肉麵的人也來點) 不過他們好像都點了「原味」，害我有點自我懷疑了起來哈 看了看老伯原味豬排的醬料，除了高麗菜絲和沙拉醬之外，淋上去的是深紅色的醬汁 而我拿到的則是白色沙拉醬以及灑上柴魚附上高麗菜的豬排 豬排本身其實並不大，在下去炸之前看到老闆娘有裹蛋汁和麵包粉 買回去實際吃的結果，有種既清爽卻也感到肉質不夠嫩(有些糙澀的)的矛盾 會想接著全部吃完，卻也不會覺得特別好吃 不過因為試賣一份 $40 元，我想有機會我會回去買原味醬料的口味吧 輔大這邊的炸豬排我好像只對「以諾」的日式豬排和「康泰屋」的豬排咖哩有印象 個人覺得「以諾」的炸豬排有種媽媽的味道其實是台式的裹粉淋上日式紅醬 而「康泰屋」則是以份量取勝，清爽卻也有種鮮肉質感出不來的硬度 新開的這一家「厚切豬排」我想以 $40 的價格算是有不錯的新鮮口感搭配和品質 聽年輕老闆娘說(呵我就是忍不住會好奇想多問一點) 她們其實和後面的飲料茶店有合作分租 打算在 5/1 正式開幕後推出更多台/日式簡餐 我稍微瞄了一下菜單好像包括一些丼類、三明治沙拉以及炒飯 價格從 $50 -$100 都有，所以是可以「內用」在後面的店裡用餐的 這次大阪燒豬排的經驗會讓我有想嘗試其他餐點的動力 所以等五月份我應該會試看看這家還沒有名字的小店的料理 PS: 老闆娘的幫手我猜應該就是她媽媽吧;) 還有旁邊的沙威瑪看起來也不錯有人吃給過任何評價嗎? -- All I want is someone Who can fill this hole In the life I know --Verve, ON YOUR OWN --

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