: ※ 引述《wtqq (挑五子棋阿!!)》之铭言： : : 餐厅名称：日氏厚切猪排 : : 地址：辅大附近小吃街(里面有卖饮料~可以内用) : : 价位范围（每人）：目前新开幕~40元起 : : 昨天跟一个同事去吃这家好吃的猪排!!! : : 一吃口感真的很不错 : : 而且很大一块 : : 如果加上面包吃~真的很好吃^.^ : : 重点是老板才20初头唷~ : : 年纪轻轻就出来开店真的很不简单 : : 大家有机会可以去吃吃看~ : : 尤其是辅大的学生~猪排真的很大又多汁 : : 呼~现在还在怀念昨天的那种感觉 : : 这礼拜都是试吃价~下礼拜一正式开幕 : : 所以这礼拜想吃的话~下午五点多就可以去买一个 : : 不吃你真的会後悔唷.... 看到板上有人推今天晚上也去买了一块^^ 建国路左侧小小不起眼的摊位，夹在粥品和沙威玛摊中间 看得出来一切都还在草创以及调整中 价目表也是用人工小海报POP写的 主推日式厚切猪排(原味/大阪烧酱料) 请老板娘(真的很年轻)推荐她说试看看大阪烧口味 於是从善如流的点了一份，在旁边静待 喜欢观察店家和互动的我 注意到其他来购买的客人似乎已经有「熟客」的感觉 (一个是中年老伯和老板娘闲聊，後来对面老叶牛肉面的人也来点) 不过他们好像都点了「原味」，害我有点自我怀疑了起来哈 看了看老伯原味猪排的酱料，除了高丽菜丝和沙拉酱之外，淋上去的是深红色的酱汁 而我拿到的则是白色沙拉酱以及洒上柴鱼附上高丽菜的猪排 猪排本身其实并不大，在下去炸之前看到老板娘有裹蛋汁和面包粉 买回去实际吃的结果，有种既清爽却也感到肉质不够嫩(有些糙涩的)的矛盾 会想接着全部吃完，却也不会觉得特别好吃 不过因为试卖一份 $40 元，我想有机会我会回去买原味酱料的口味吧 辅大这边的炸猪排我好像只对「以诺」的日式猪排和「康泰屋」的猪排咖哩有印象 个人觉得「以诺」的炸猪排有种妈妈的味道其实是台式的裹粉淋上日式红酱 而「康泰屋」则是以份量取胜，清爽却也有种鲜肉质感出不来的硬度 新开的这一家「厚切猪排」我想以 $40 的价格算是有不错的新鲜口感搭配和品质 听年轻老板娘说(呵我就是忍不住会好奇想多问一点) 她们其实和後面的饮料茶店有合作分租 打算在 5/1 正式开幕後推出更多台/日式简餐 我稍微瞄了一下菜单好像包括一些丼类、三明治沙拉以及炒饭 价格从 $50 -$100 都有，所以是可以「内用」在後面的店里用餐的 这次大阪烧猪排的经验会让我有想尝试其他餐点的动力 所以等五月份我应该会试看看这家还没有名字的小店的料理 PS: 老板娘的帮手我猜应该就是她妈妈吧;) 还有旁边的沙威玛看起来也不错有人吃给过任何评价吗? -- All I want is someone Who can fill this hole In the life I know --Verve, ON YOUR OWN --

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