※ [本文轉錄自 EatToDie 看板] 作者: ajorine (ajorine) 看板: EatToDie 標題: [食記] 西華B-ONE 時間: Fri Apr 28 18:30:50 2006 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/ajorine&article_id=5797408 西華飯店B-ONE ADD：民生東路三段111號（捷運中山國中站再步行10分鐘左右） TEL：2718-1188＃3006 為了這個活動http://www.sherwood.com.tw/cn/，即使再忙，天氣再壞， 也要排出時間去吃！ B-ONE用餐的方式分成兩部分，一部份是自助餐的部分，一部份坐在吧台前的客人則是 享用日式單點的餐。自助餐主要畫分成日式料理、中式燒臘、泰式酸辣麵、熱食、鐵板燒 、飲料以及點心水果區。 今天的生魚片大約有五種，我拿了海鱺、鰹魚和鮭魚。海鱺吃起來很清甜， 但是鰹魚有點苦苦的，而花壽司和散壽司的味道不錯，料也很豐富， 散壽司上吃的到橙黃色鮭魚卵。至於龍蝦沙拉，則馬鈴薯一定是多於龍蝦肉啦！ 但味道也不錯，可以試試。 現切牛排佐法式芥末醬-牛排已經冷掉，有點柴，而醬料酸酸辣辣，還好。 烤鴨佐冰莓醬-皮脆脆的，但骨頭多於肉，醬汁帶點梅子味 蝦肉捲-有南洋風，好吃，但吃起來不如日式的炸蝦過癮，因為裡頭的蝦肉是切 碎的 焗扇貝-醬汁過稀，水水的，不是很好吃 鐵板炒青菜-還不錯 鐵板牛舌和霜降牛肉-因為是師傅現煎，所以比較好吃，旁邊黃色的是日式味增 醬，而紅色是韓式烤肉醬，也可與生菜一起包著吃，但是 我覺得原味的最好吃，醬的味道太重，會押過肉的香味。 羊小排-好吃，是今天的第一名 甜點區的東西很少，而且不夠精緻，讓我覺得好失望，本來甜點是我最期待的部分。 今天的甜點有： 提拉米蘇-一大塊，由客人自己切，質地有點硬，但上面灑的巧克力粉很香。 水果塔-塔中的克林姆不錯吃，但是上面放橘子，會有點濕 杏仁頻果派-吃的到片狀的蘋果，且不太甜，好吃 雙色慕斯-太甜，容易膩 南瓜布丁-上面有脆脆的焦糖，還不錯 水蜜桃奶酪-完全吃不出奶味，而且好硬 櫻桃慕斯-普普 羊羹-綠茶和紅豆，普通 芋頭西米露-椰奶很香，還有放蒟蒻，但是芋頭煮的不夠綿密，有的還硬硬的 飲料-我喝了一杯玫瑰冰茶和一杯熱的卡布其諾 冰淇淋（哈跟大斯）-共有四種口味：卡士達、哈密瓜、 莓果（不是很確定，顏色是暗紅色的）和萊姆葡萄，但是卡士達的很難挖，非常硬， 而且好甜；哈密瓜還不錯，可以吃到水果顆粒；莓果最大桶，可是不好吃， 味道很人工，而萊姆葡萄則是剩下底部薄薄一層。 今天的菜色，我覺得有點少，不論是熱食或甜點水果都不夠精緻，服務生收盤子的速度 很快，可是表情有點冷，感受不到服務的熱忱，不知道是不是因為特價所以東西的種類 有縮水，但是如果原價（$780+10％）也是如此，我應該不會再來。 將較之下，我比較喜歡喜來登的菜色和服務。 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=ajorine&book=8 謝謝各位的閱讀。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.61.76 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.61.76