攤位名稱：銘記東坡蛋黃鮮肉包 地址：鳳山五甲南光街上 價位範圍（每人）：一個包子10元 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/JHONASON&article_id=4080366 上次同事發生車禍，我跟其他幾位老師一起去探望 同事的父親買了好吃的日式割包讓我們當點心吃，我一直念念不忘那個好滋味 剛好今天出門，同事就帶我去買，結果竟然沒有出來賣 只好期待明天了 在騎車回家的路上，發現一家賣肉包饅頭的小攤子 位於鳳山五甲的南光街上，叫做"銘記東坡蛋黃鮮肉包" 看到幾位騎車經過的人都停下來買，勾起我的好奇心 於是我也停下來買了四個，一個10元 回家後打開塑膠袋，還是熱騰騰 包子比一個女生的掌心大一些 包子的皮也沒有因為被熱氣悶著而變得軟軟爛爛的 咬了一口皮，還算蠻有彈性的，也不會過硬 (我曾經吃過一家都要排隊的包子，內餡是不錯，可是皮的口感硬了些) 但是比起鳳山另外一家蛋黃大肉包的皮，"銘記"卻是小輸 雖然吃起來覺得不錯，但卻沒有令人有驚艷的感受 接下來是裡面的餡，有蔥、鮮肉、蛋黃，內餡跟外皮的比例適當 肉的口感蠻細嫩的，也帶有些微的肉汁，使得包子吃起來不會乾澀 蛋黃的部分，我目測約是一顆鹹蛋黃的一半 蛋黃不會太鹹，搭配蔥的香味，整體來說口味適中 如果要比喻，這家包子不是什麼豪門千金，算是小家碧玉型 但是內在可是很不錯的喔 加上價錢公道，算是可以考慮的小點心囉 --

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